炸油糕炸油糕炸油糕，是我们民间一种特有的美食，它的制作步骤也十分简单。第一步骤便是烫面，也称和面。炸油糕要用的面可一定得劲道，因为这样炸出来才十分入味。所以汤面是必不可少的一道工序。

      烫完了面，便要给里面放糖了。先把面弄成一个窝窝，再用勺子给里面倒些糖，然后把边捏在一起，再把多余的面挤掉，把口封实，就可以了。等炸出来后，也会“甜而不腻”。所以，吃油糕，也讲究一个“甜”。

      放完糖之后，便要把它捏成一个面饼。还得捏的比较漂亮一些，因为炸出来会很漂亮，炸出来就会使人垂涎欲滴.
 

      最后一道油炸的工序也是十分重要的，先把油烧热，然后再把之前揉的油糕放进去，炸，可得讲究时间，多了不行，少了不行，只有恰到火候，炸出来的油糕才会酥脆可口，外焦里嫩，所以，炸油糕，也是个技术活呀！

      炸油糕炸油糕炸油糕，是我们民间一种特有的美食，它的制作步骤也十分简单。第一步骤便是烫面，也称和面。炸油糕要用的面可一定得劲道，因为这样炸出来才十分入味。所以汤面是必不可少的一道工序。

      烫完了面，便要给里面放糖了。先把面弄成一个窝窝，再用勺子给里面倒些糖，然后把边捏在一起，再把多余的面挤掉，把口封实，就可以了。等炸出来后，也会“甜而不腻”。所以，吃油糕，也讲究一个“甜”。

      放完糖之后，便要把它捏成一个面饼。还得捏的比较漂亮一些，因为炸出来会很漂亮，炸出来就会使人垂涎欲滴.
 

      最后一道油炸的工序也是十分重要的，先把油烧热，然后再把之前揉的油糕放进去，炸，可得讲究时间，多了不行，少了不行，只有恰到火候，炸出来的油糕才会酥脆可口，外焦里嫩，所以，炸油糕，也是个技术活呀！