我家的后院有一棵槐花树,每到春天总是香气四溢.我很喜欢坐在树下享受那从树叶缝里漏下来的阳光,每当微风吹过,随着头发的飞舞,袭来一阵阵的清香.那纯净的不含一丝杂质的白色槐花,美妙极了!树叶是那么的浓密,那么的翠绿,树干是那么的粗壮,就好像是在保卫那娇媚的白花!
用槐花做点心,不知道是妹妹从哪里听来的,兴奋的她爬上树去摘槐花,作为姐姐的我,当然不能不帮了,就这样我们摘了很多的槐花回家试验!不过我可要提醒大家,打过农药的槐花要多清洗几遍哦!下面我就给大家介绍一下制作方法吧!
第1:先把槐花清洗几遍,然后揉碎,如果你喜欢吃甜食,可以加一点白糖.
第2:和面.切记不要过硬,也不要太软.
第3:将和好的面和槐花混合,揉成片状.
第4:将它弄成你想要的形状,可以是三角形,也可以是其他形状.
第5:放入锅内蒸熟,大概15分钟就可以了.
制作方法很简单吧!你也可以试一下哦!这个很适合小孩子和老人食用,因为它的香气对孩子充满了诱惑,对于老人来说,由于面的软硬可以控制,也是很适合的.你不一定非要做槐花糕,你也可以做汤圆,饺子之类的.我想这应该会很不错的!
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