家乡有许多特色小吃，比如饺子，臊子面，米线，酿皮…..但是最常见的，也是许多人都爱吃的是饺子。这种饺子一般是自己的亲人或者自己亲手做的，里面充满了一种家的味道。怎能不让人回味无穷呢！
 

做饺子的步骤十分简单，就看你用心不用心。（1）先和好面，醒一会。（2）切好饺子馅，放调料搅拌均匀。（3）切好面，擀面皮。擀面皮的时候，要巧用劲用技巧。一手拿着擀面杖，一手拿着面皮，面团慢慢的转，擀杖用劲擀。（4）拿起擀好的面皮，放菜馅，一点一点仔细捏合，不留缝。各种各样的饺子由你包，一个一个饺子就出世了。（5）点起灶火，烧水煮饺子。大家一起吃，家和万事兴。 
 

每逢亲人团聚做饺子，象征着团团圆圆。每逢过年做饺子，代表着阖家幸福，更是一年的万事更新。过年时做饺子，有一种讲究，就是在里面包上硬币，看谁能吃出硬币来。谁吃出来就代表谁来年会有好运。
 
饺子——我们家乡的特色小吃。虽然现在超市里也有不同种类的饺子在买，但是我相信，这些远远没有自己和亲人包的饺子香。
 

家乡有许多特色小吃，比如饺子，臊子面，米线，酿皮…..但是最常见的，也是许多人都爱吃的是饺子。这种饺子一般是自己的亲人或者自己亲手做的，里面充满了一种家的味道。怎能不让人回味无穷呢！
 

做饺子的步骤十分简单，就看你用心不用心。（1）先和好面，醒一会。（2）切好饺子馅，放调料搅拌均匀。（3）切好面，擀面皮。擀面皮的时候，要巧用劲用技巧。一手拿着擀面杖，一手拿着面皮，面团慢慢的转，擀杖用劲擀。（4）拿起擀好的面皮，放菜馅，一点一点仔细捏合，不留缝。各种各样的饺子由你包，一个一个饺子就出世了。（5）点起灶火，烧水煮饺子。大家一起吃，家和万事兴。 
 

每逢亲人团聚做饺子，象征着团团圆圆。每逢过年做饺子，代表着阖家幸福，更是一年的万事更新。过年时做饺子，有一种讲究，就是在里面包上硬币，看谁能吃出硬币来。谁吃出来就代表谁来年会有好运。
 
饺子——我们家乡的特色小吃。虽然现在超市里也有不同种类的饺子在买，但是我相信，这些远远没有自己和亲人包的饺子香。