你们试过自己炒菜吃吗？或者说，你们有自己拿手的菜吗？我别的不会做，就是这土豆丝做得十分美味！今天，妈妈从地里头挖来许多新鲜的大土豆，嘿嘿，我的拿手好菜就要上场啦！这新鲜的的大土豆，看着这就忍不住了呢！
 

首先，我找了几个又大又圆的新鲜土豆，来到水龙头边，一点一点的将它们身上的泥土洗干净。它们仿佛是几个顽皮的泥孩子，浑身脏兮兮的，经过我这双手，他们一下子就变得焕然一新！接下来就是削皮了。在削皮时，一定不能马虎，得把土豆上坑坑洼洼小洞给挖掉，不然里面的虫卵吃到肚子里，那可不得了！好啦，大功告成!现在这些土豆就像是由丑小鸭摇身一变，变成了白天鹅。是不是和苹果有几分相似呢？得开切丝儿了，这可难不倒我，实不相瞒，做土豆丝我最喜欢的，就是切丝这个环节了。哈，看我的旋风刀！笃！笃！笃笃笃……三下五除二，我便将这圆圆滚滚的大土豆给切成了细丝儿。好嘞， 万事俱备，只欠东风了。我得赶快去准备佐料了。葱、姜呢，是必不可少的，当然，还有我最爱的青椒!
 

我把锅洗干净，倒入少许菜籽油，待油大约八九成热后，我先把姜葱和青椒放入油锅中，铲几下；然后咻的一下就将土豆丝倒入锅里。说实话，我还真怕那滚烫的油溅到我的手上，那滋味儿可不怎么好受!伴随着锅中刺啦啦的响声，土豆饱经了油和火的洗礼，已经快熟了。我熟练的在锅中依次放入盐、鸡精、味精。略略翻炒几下后，土豆已经呈现出金黄的颜色，我知道，这意味着它熟了。说时迟拿时快，我以迅雷不及掩耳之势，关掉火，拿出盘子，将土豆铲了起来。嗅了一下，唔，可真香啊！
 

唔，可真香啊。我王婆卖瓜似的自夸着，炒土豆丝的感觉非常好，你想吃吗？
 

你们试过自己炒菜吃吗？或者说，你们有自己拿手的菜吗？我别的不会做，就是这土豆丝做得十分美味！今天，妈妈从地里头挖来许多新鲜的大土豆，嘿嘿，我的拿手好菜就要上场啦！这新鲜的的大土豆，看着这就忍不住了呢！
 

首先，我找了几个又大又圆的新鲜土豆，来到水龙头边，一点一点的将它们身上的泥土洗干净。它们仿佛是几个顽皮的泥孩子，浑身脏兮兮的，经过我这双手，他们一下子就变得焕然一新！接下来就是削皮了。在削皮时，一定不能马虎，得把土豆上坑坑洼洼小洞给挖掉，不然里面的虫卵吃到肚子里，那可不得了！好啦，大功告成!现在这些土豆就像是由丑小鸭摇身一变，变成了白天鹅。是不是和苹果有几分相似呢？得开切丝儿了，这可难不倒我，实不相瞒，做土豆丝我最喜欢的，就是切丝这个环节了。哈，看我的旋风刀！笃！笃！笃笃笃……三下五除二，我便将这圆圆滚滚的大土豆给切成了细丝儿。好嘞， 万事俱备，只欠东风了。我得赶快去准备佐料了。葱、姜呢，是必不可少的，当然，还有我最爱的青椒!
 

我把锅洗干净，倒入少许菜籽油，待油大约八九成热后，我先把姜葱和青椒放入油锅中，铲几下；然后咻的一下就将土豆丝倒入锅里。说实话，我还真怕那滚烫的油溅到我的手上，那滋味儿可不怎么好受!伴随着锅中刺啦啦的响声，土豆饱经了油和火的洗礼，已经快熟了。我熟练的在锅中依次放入盐、鸡精、味精。略略翻炒几下后，土豆已经呈现出金黄的颜色，我知道，这意味着它熟了。说时迟拿时快，我以迅雷不及掩耳之势，关掉火，拿出盘子，将土豆铲了起来。嗅了一下，唔，可真香啊！
 

唔，可真香啊。我王婆卖瓜似的自夸着，炒土豆丝的感觉非常好，你想吃吗？