《玉米馍》,这名字听起来就感觉甜甜的。你还别说,还真挺香的!一早我就去菜市场了,还没完全走进菜市场,一股浓浓的香味随风飘来。我一边走一边看,一边看一边找,可就是没有看到有人在卖玉米馍,只见那些大爷、大婆摆在地上卖的玉米棒。
转眼间,忽然看见一位婆婆正在剥玉米,我连忙走上去问:婆婆你们这在买玉米馍吗?婆婆点了点头说:嗯。太高兴了,终于算是找对人了。
婆婆将一个个又大又嫩的玉米棒撕开,然后在一颗一颗的剥下来,接着婆婆将剥下来的玉米粒清洗了两遍。然后又将玉米粒放进那古老的石磨里磨成浆。虽说玉米馍吃起来特别香,但是每一道加工都要花费半天时间,所以还得要有耐心,看着那石磨一转一转,我的口水就已经止不住了。
很快一盆玉米粒就被磨成了一大盆米糊一样的玉米浆了,看上去嫩黄嫩黄的,接着将磨好的玉米浆一勺一勺放进盆里,在用勺子将玉米浆搅拌均匀,接下来就是烤玉米馍了。
提前在烤箱上薄薄的洒上一层油,在将搅拌均匀好的玉米浆,用勺子一勺一勺放进烤箱里,大小合适,一个烤箱大概要放三十个玉米馍。越看我越心动,放进烤箱里的玉米馍还要不停的翻动,不然就要成焦锅巴了!
一分钟、两分钟,那些玉米馍从一团干稀干稀的浆,慢慢的变成一个个看上去熟透了的玉米饼,我也渐渐的闻到了玉米馍的香味,太香了!整个市场都被那刚出炉的玉米香,弥漫了市场!其实我早已想迫不及待的吃上一口!
《玉米馍》,这名字听起来就感觉甜甜的。你还别说,还真挺香的!一早我就去菜市场了,还没完全走进菜市场,一股浓浓的香味随风飘来。我一边走一边看,一边看一边找,可就是没有看到有人在卖玉米馍,只见那些大爷、大婆摆在地上卖的玉米棒。
转眼间,忽然看见一位婆婆正在剥玉米,我连忙走上去问:婆婆你们这在买玉米馍吗?婆婆点了点头说:嗯。太高兴了,终于算是找对人了。
婆婆将一个个又大又嫩的玉米棒撕开,然后在一颗一颗的剥下来,接着婆婆将剥下来的玉米粒清洗了两遍。然后又将玉米粒放进那古老的石磨里磨成浆。虽说玉米馍吃起来特别香,但是每一道加工都要花费半天时间,所以还得要有耐心,看着那石磨一转一转,我的口水就已经止不住了。
很快一盆玉米粒就被磨成了一大盆米糊一样的玉米浆了,看上去嫩黄嫩黄的,接着将磨好的玉米浆一勺一勺放进盆里,在用勺子将玉米浆搅拌均匀,接下来就是烤玉米馍了。
提前在烤箱上薄薄的洒上一层油,在将搅拌均匀好的玉米浆,用勺子一勺一勺放进烤箱里,大小合适,一个烤箱大概要放三十个玉米馍。越看我越心动,放进烤箱里的玉米馍还要不停的翻动,不然就要成焦锅巴了!
一分钟、两分钟,那些玉米馍从一团干稀干稀的浆,慢慢的变成一个个看上去熟透了的玉米饼,我也渐渐的闻到了玉米馍的香味,太香了!整个市场都被那刚出炉的玉米香,弥漫了市场!其实我早已想迫不及待的吃上一口!