“五月五，地瓜煮，六月六，地瓜熟”老人们都会对小孩子们说这句民谣。农历六月初六一到就暗示着地瓜成熟了，孩子们没有事做就会到处找地瓜吃了。地瓜，你们可能没有听说过吧！在我们这儿地瓜有三种：一种是人们自己家里种的地瓜；一种是长在树上的地瓜；还有一种野生的地瓜，是这夏天的美味，也就是今天我要向大家介绍的地瓜。

        “五月五，地瓜煮，六月六，地瓜熟”老人们都会对小孩子们说这句民谣。农历六月初六一到就暗示着地瓜成熟了，孩子们没有事做就会到处找地瓜吃了。地瓜，你们可能没有听说过吧！在我们这儿地瓜有三种：一种是人们自己家里种的地瓜；一种是长在树上的地瓜；还有一种野生的地瓜，是这夏天的美味，也就是今天我要向大家介绍的地瓜。

      地瓜生长在地瓜藤上，地瓜藤是藤茎植物，匍匐的生长在地面上。地瓜有乌红色的藤与茎，绿色的叶子。地瓜藤可以说是“全身都是宝”，它的藤与茎是像牛一样的牲畜的美味食物；地瓜藤的茎叶的汁液也有很大的用处，因为地瓜藤的汁液对于和伤口有奇效，特别是割伤和刀伤；而地瓜藤结出的果实又是孩子们的最爱美味，所以地瓜藤可以说“全身都是宝”。

      这六月份是刨地瓜的好季节，可千万别以为刨地瓜简单，其实这里面可有不少学问。首先，刨地瓜我们要从地瓜藤的边缘找起，不能到处乱跑，那样会将藏在地瓜藤下的地瓜踩烂。刨地瓜还是一个细心耐心的活，你要用手轻轻的拨开地瓜叶，仔细的观察挨着地瓜藤的地面和藤下，如果发现有地瓜，还要仔细辨别这地瓜熟没熟，可不可以吃，再确认可以吃以后再将地瓜从藤上摘下就可以了。

      刨出来的地瓜上面有一些深红色的点呈椭圆形，上下都有蒂。将地瓜清洗干净后，只需将上下两头的蒂掐掉就可以吃了。地瓜新鲜香甜，口味极佳，果真是这六月间的美味！

      地瓜生长在地瓜藤上，地瓜藤是藤茎植物，匍匐的生长在地面上。地瓜有乌红色的藤与茎，绿色的叶子。地瓜藤可以说是“全身都是宝”，它的藤与茎是像牛一样的牲畜的美味食物；地瓜藤的茎叶的汁液也有很大的用处，因为地瓜藤的汁液对于和伤口有奇效，特别是割伤和刀伤；而地瓜藤结出的果实又是孩子们的最爱美味，所以地瓜藤可以说“全身都是宝”。

      这六月份是刨地瓜的好季节，可千万别以为刨地瓜简单，其实这里面可有不少学问。首先，刨地瓜我们要从地瓜藤的边缘找起，不能到处乱跑，那样会将藏在地瓜藤下的地瓜踩烂。刨地瓜还是一个细心耐心的活，你要用手轻轻的拨开地瓜叶，仔细的观察挨着地瓜藤的地面和藤下，如果发现有地瓜，还要仔细辨别这地瓜熟没熟，可不可以吃，再确认可以吃以后再将地瓜从藤上摘下就可以了。

      刨出来的地瓜上面有一些深红色的点呈椭圆形，上下都有蒂。将地瓜清洗干净后，只需将上下两头的蒂掐掉就可以吃了。地瓜新鲜香甜，口味极佳，果真是这六月间的美味！