国庆假来啦！太好啦！知道为什么吗？因为国庆假这一天不仅可以庆祝祖国还可以吃上我最爱吃的大肉莲菜饺子。
    

   今天早上妈妈早早得就起来去醒面，等我醒来后我们就到街上去买菜，首先我们先到卖莲菜【也叫莲藕】的爷爷那里买上三节莲菜，然后再到卖肉的叔叔那里，妈妈让叔叔直接把肉剁成饺子馅这样就省下在家剁的时间了，把主要材料买完了，妈妈又说葱和姜可以去猪肉的腥味于是我们又去买葱和姜，把食材买完后我和妈妈就回家了，到家后妈妈把莲菜的皮一削，我在那里剥葱和姜，准备就绪后 我们开始做馅儿：妈妈教我先把莲菜切成一段一段的，然后切成片，再切成条，

   “咕嘟嘟”听到锅里面的水沸腾了我赶紧把饺子下下去 ，在这期间我调好了蒜水，就等饺子出锅了。      
‍    最后切成丁，当然莲菜丁越小越好，接着切完了以后把莲菜放到肉馅里再加上各种调料进行搅拌搅拌均匀后馅儿就做好了，做饺子皮最难了首先你先切下一块面然后再撒了面粉的案板上揉面直到它变得光光的，接着把揉好的面团撮成条这下就难了，以为你要将面团搓成粗细均匀的条形，然后再切成小一点的面团撒上面粉把它滚几下这样他就不会粘到一起了，然后再用擀面杖将饺子皮擀成周围薄中间厚的形状，这可是个技术活一不小心你擀的就不是这个样了，最后由妈妈来包饺子，饺子包好后就可以下锅了。 
               

   好香啊！自己动手做就是好，不管是什么吃起来都特别香。在这里我祝祖国越来越美好，家家户户都等够幸福美满，不多说了，我去吃饺子了，拜拜！！~ 

    国庆假来啦！太好啦！知道为什么吗？因为国庆假这一天不仅可以庆祝祖国还可以吃上我最爱吃的大肉莲菜饺子。
    

   今天早上妈妈早早得就起来去醒面，等我醒来后我们就到街上去买菜，首先我们先到卖莲菜【也叫莲藕】的爷爷那里买上三节莲菜，然后再到卖肉的叔叔那里，妈妈让叔叔直接把肉剁成饺子馅这样就省下在家剁的时间了，把主要材料买完了，妈妈又说葱和姜可以去猪肉的腥味于是我们又去买葱和姜，把食材买完后我和妈妈就回家了，到家后妈妈把莲菜的皮一削，我在那里剥葱和姜，准备就绪后 我们开始做馅儿：妈妈教我先把莲菜切成一段一段的，然后切成片，再切成条，

   “咕嘟嘟”听到锅里面的水沸腾了我赶紧把饺子下下去 ，在这期间我调好了蒜水，就等饺子出锅了。      
‍    最后切成丁，当然莲菜丁越小越好，接着切完了以后把莲菜放到肉馅里再加上各种调料进行搅拌搅拌均匀后馅儿就做好了，做饺子皮最难了首先你先切下一块面然后再撒了面粉的案板上揉面直到它变得光光的，接着把揉好的面团撮成条这下就难了，以为你要将面团搓成粗细均匀的条形，然后再切成小一点的面团撒上面粉把它滚几下这样他就不会粘到一起了，然后再用擀面杖将饺子皮擀成周围薄中间厚的形状，这可是个技术活一不小心你擀的就不是这个样了，最后由妈妈来包饺子，饺子包好后就可以下锅了。 
               

   好香啊！自己动手做就是好，不管是什么吃起来都特别香。在这里我祝祖国越来越美好，家家户户都等够幸福美满，不多说了，我去吃饺子了，拜拜！！~