在我们的家乡，有这么一个习俗。凡是家里的人围在一起的时候，人们就会包饺子吃。今天，我的嘴又馋了起来，缠着妈妈要吃饺子。妈妈说她没有时间，就给我取了一些钱，叫我自己去买材料，自己做。

  我到菜市场买了一斤猪瘦肉、一颗大白菜、一些葱，然后又去买回了5元钱的面皮。回到家，我就开始了工作。我先将肉洗干净，把大白菜、、葱淘洗好，放进筲箕里等着将水滤干，于是我就开始了“剁肉”。你别看着简单，其实有点难。剁肉这绝对要把握好力度，力大了，刀陷入菜板中不易取下，力小了，肉又不容易烂。于是我仔细地、小心的剁着，不一会儿，我就感觉到手有点发酸，头上也冒出了汗珠。肉剁好后，再把大白菜和葱切碎再与肉混在一起剁一会儿。妈妈告诉我里面还要放一些盐、姜、蒜等一起将它们剁碎，这样的饺子味道会特别的鲜。

　　接着我们便把剁好的饺子馅放在大碗里，再备好一碗水、一只筷子、一个勺子。我买的是圆面皮，妈妈告诉过我，饺子分很多种，有平常吃的扁形饺、花边饺、包面、馄饨。而我每次包的时候，什么样的样子都有，我先把面皮放在手上，用筷子在碗里沾一点水在面皮边（因为买的面皮较厚，沾点水可以增加面皮间的粘性），舀一勺子馅儿放在面皮中心，将面皮合拢，双手使劲捏，哈，一个完美的饺子就包好了。这样不停地包着，爸爸帮着烧水，等水开了，我们便把饺子放进去，几分钟后，一锅热气腾腾的饺子就出锅了，馋得我直流口水。

　　端着自己忙活了半天的成果，我感到了一种成就，我自豪地对妈妈说：“妈妈，我长大了，我会包铰子了！”

    在我们的家乡，有这么一个习俗。凡是家里的人围在一起的时候，人们就会包饺子吃。今天，我的嘴又馋了起来，缠着妈妈要吃饺子。妈妈说她没有时间，就给我取了一些钱，叫我自己去买材料，自己做。

  我到菜市场买了一斤猪瘦肉、一颗大白菜、一些葱，然后又去买回了5元钱的面皮。回到家，我就开始了工作。我先将肉洗干净，把大白菜、、葱淘洗好，放进筲箕里等着将水滤干，于是我就开始了“剁肉”。你别看着简单，其实有点难。剁肉这绝对要把握好力度，力大了，刀陷入菜板中不易取下，力小了，肉又不容易烂。于是我仔细地、小心的剁着，不一会儿，我就感觉到手有点发酸，头上也冒出了汗珠。肉剁好后，再把大白菜和葱切碎再与肉混在一起剁一会儿。妈妈告诉我里面还要放一些盐、姜、蒜等一起将它们剁碎，这样的饺子味道会特别的鲜。

　　接着我们便把剁好的饺子馅放在大碗里，再备好一碗水、一只筷子、一个勺子。我买的是圆面皮，妈妈告诉过我，饺子分很多种，有平常吃的扁形饺、花边饺、包面、馄饨。而我每次包的时候，什么样的样子都有，我先把面皮放在手上，用筷子在碗里沾一点水在面皮边（因为买的面皮较厚，沾点水可以增加面皮间的粘性），舀一勺子馅儿放在面皮中心，将面皮合拢，双手使劲捏，哈，一个完美的饺子就包好了。这样不停地包着，爸爸帮着烧水，等水开了，我们便把饺子放进去，几分钟后，一锅热气腾腾的饺子就出锅了，馋得我直流口水。

　　端着自己忙活了半天的成果，我感到了一种成就，我自豪地对妈妈说：“妈妈，我长大了，我会包铰子了！”