烧土豆在我们这里都叫做是“烧锅锅灶”，我想身处在北方的人大多数都听到过“烧锅锅灶”，或许有些人也已经尝试过，当我们丰收后的喜悦和这种乐趣碰在一起的时候，真有一种独特的收获，一种说不出来的喜悦。
 

这次国庆节放假我来到了老家放开玩了几天，但也都是在干农活时偷玩的，而最让我值得提的就是“烧锅锅灶”，那天我们刚好挖了土豆，中午我们就开始“烧锅锅灶”。
 

首先我们选好了要烧的地方，找最干的大土块，掏一个大洞，还要在底下掏一个小洞是通风口，然后把柴放进洞里用大火烧，烧着直到土块通红，在烧的时候火要大所以我们用手摇鼓风机加大风力，火自然也就大了，在烧火时时间特长最少也需要两小时，所以我们几个就去了地里挖土豆。
 

拿了铲子我们“爬”上了去地里的小路，我们去了后一边用铲子挖一边用手拋，挖了十几个然后盆了回来，回来后或火依旧着着，我们继续加油烧终于外面的土块被烧红了，最后我们最重要的环节开始了，先把土豆放在烧火的洞里，把被烧红的土块砸破把土豆盖住，再把许多细土盖上，最后焖上一个小时就好了。
 

烧好后的土豆特别香，真的是纯生态绿色食物，原汁原味特别有那种“土味道”。
 

烧土豆在我们这里都叫做是“烧锅锅灶”，我想身处在北方的人大多数都听到过“烧锅锅灶”，或许有些人也已经尝试过，当我们丰收后的喜悦和这种乐趣碰在一起的时候，真有一种独特的收获，一种说不出来的喜悦。
 

这次国庆节放假我来到了老家放开玩了几天，但也都是在干农活时偷玩的，而最让我值得提的就是“烧锅锅灶”，那天我们刚好挖了土豆，中午我们就开始“烧锅锅灶”。
 

首先我们选好了要烧的地方，找最干的大土块，掏一个大洞，还要在底下掏一个小洞是通风口，然后把柴放进洞里用大火烧，烧着直到土块通红，在烧的时候火要大所以我们用手摇鼓风机加大风力，火自然也就大了，在烧火时时间特长最少也需要两小时，所以我们几个就去了地里挖土豆。
 

拿了铲子我们“爬”上了去地里的小路，我们去了后一边用铲子挖一边用手拋，挖了十几个然后盆了回来，回来后或火依旧着着，我们继续加油烧终于外面的土块被烧红了，最后我们最重要的环节开始了，先把土豆放在烧火的洞里，把被烧红的土块砸破把土豆盖住，再把许多细土盖上，最后焖上一个小时就好了。
 

烧好后的土豆特别香，真的是纯生态绿色食物，原汁原味特别有那种“土味道”。