窖薯不仅是我们这里的地方传统,还让人们感受到丰收的喜悦!
我家的红薯已全部收获了。为了保存红薯的鲜美,及确保来年薯种能正常发育,不至使它们腐烂,爷爷毎年都要将红薯入窖保存。
窖红薯之前最重要的一个环节就是选红薯种,要选择的红薯种首先是要个头大,红薯外表没有破损。只有具备这些条件的红薯,才是合格的薯种。
选好红薯种后,便是将红薯种放入地窖中。爷爷用一根长绳子系在背篓上,把选后的红薯种放在小背篓里,一个人在上面放,一个人顺着木梯下到地窖里,在里边接。待窖装满后,便要把窖密封上。以免在冬天红薯会被冻坏。
我家的红薯已全部收获了。为了保存红薯的鲜美,及确保来年薯种能正常发育,不至使它们腐烂,爷爷毎年都要将红薯入窖保存。
窖红薯之前最重要的一个环节就是选红薯种,要选择的红薯种首先是要个头大,红薯外表没有破损。只有具备这些条件的红薯,才是合格的薯种。
选好红薯种后,便是将红薯种放入地窖中。爷爷用一根长绳子系在背篓上,把选后的红薯种放在小背篓里,一个人在上面放,一个人顺着木梯下到地窖里,在里边接。待窖装满后,便要把窖密封上。以免在冬天红薯会被冻坏。
窖薯不仅是我们这里的地方传统,还让人们感受到丰收的喜悦!
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