饺子是我们中国的一样美食。它做法简单，而且味道鲜美，可算得上是一道老少皆宜的食物了。饺子可以蒸着吃，可以煮着吃，可以蘸着调料吃，可以泡在汤里吃。总之吃法多多，可以满足各种人的需求。
       要是谈起这饺子啊，还是要从它的发明说起。
       饺子的原名叫做娇耳，是我国医圣张仲景发明的。

      东汉末年，许多地方灾害严重，很多人身患疾病，南阳有个名医叫张机，字仲景，他不但医术高明，而且医德高尚。张仲景看到那么多的人耳朵都冻烂了，他很心痛。于是，他派人在一块空地上支起大锅，用羊肉，花椒和一些祛寒药材煮在一块，然后把这些东西用面皮包成耳朵形状，给那些耳朵冻烂的人吃，不出数日，那些人的耳朵就好了。张仲景给这种食物起名为娇耳。

      从那以后，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿照娇耳的形状做成过年的食物，娇耳这个名字，也渐渐变成了饺子。
      饺子的做法很简单，把肉和菜，还有香油，花椒粉等一些调味料拌匀，做成饺子馅，在用圆形的面皮把馅包好。下锅一煮就可以吃了。如果要味道重一点，那就把醋，蒜蓉拌好，把煮熟的饺子蘸着这些拌好的调料吃。
      

      一盘香喷喷的饺子放在你面前，你肯定会垂延三尺，胃口大开。迫不及待的咬一口，饺子的清香回味在口中，那味道，真是不能令人忘记它。

      饺子是我们中国的一样美食。它做法简单，而且味道鲜美，可算得上是一道老少皆宜的食物了。饺子可以蒸着吃，可以煮着吃，可以蘸着调料吃，可以泡在汤里吃。总之吃法多多，可以满足各种人的需求。
       要是谈起这饺子啊，还是要从它的发明说起。
       饺子的原名叫做娇耳，是我国医圣张仲景发明的。

      东汉末年，许多地方灾害严重，很多人身患疾病，南阳有个名医叫张机，字仲景，他不但医术高明，而且医德高尚。张仲景看到那么多的人耳朵都冻烂了，他很心痛。于是，他派人在一块空地上支起大锅，用羊肉，花椒和一些祛寒药材煮在一块，然后把这些东西用面皮包成耳朵形状，给那些耳朵冻烂的人吃，不出数日，那些人的耳朵就好了。张仲景给这种食物起名为娇耳。

      从那以后，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿照娇耳的形状做成过年的食物，娇耳这个名字，也渐渐变成了饺子。
      饺子的做法很简单，把肉和菜，还有香油，花椒粉等一些调味料拌匀，做成饺子馅，在用圆形的面皮把馅包好。下锅一煮就可以吃了。如果要味道重一点，那就把醋，蒜蓉拌好，把煮熟的饺子蘸着这些拌好的调料吃。
      

      一盘香喷喷的饺子放在你面前，你肯定会垂延三尺，胃口大开。迫不及待的咬一口，饺子的清香回味在口中，那味道，真是不能令人忘记它。