在一望无际的田野中，有一种金灿灿的充满着浓香味的农作物，那就是菜籽。

        菜籽也算是家乡的一种特产。它的形状是圆的，是黑红色的，就像一粒粒微小的小石子。可是它在生长过程中却不是这样的。当春天把菜籽洒在地里，它刚长出来的时候就想小白菜，过不久就会开一种金黄色的小花，地里就像铺了一块金黄色的地毯一样，可漂亮了。

        菜籽苗刚出来的时候也可以吃。首先，把它拿来用清水冲洗，然后放在热水里稍微煮一下，煮好之后，把它放在凉水里泡一两分钟，再把它捞出来。接下来要做的任务就是凉拌它。这很简单，只要放一些熟油和调料就可以吃了。

        当秋天花都凋谢了时，菜籽就算是成熟了。这时它是长在枝干上的，外部由薄薄的植被包着。然后，把它收割回家，经过加工，真正的菜籽就出来了。