在我们这个并不富裕的农村中,人们磨面只是用手推的那种小石磨。但是现在经济也好了,便有了一种能代替小石磨的机器了,那就是磨面机。
以前我们用小石磨,馍东西的时候很费劲,但是现在有了代替小石磨的东西,人们也不在感到费劲了。秩序交点钱,就能磨上白花花的大白面了。直播港澳台妈妈这个过程还是很复杂的,经过好长时间才能摸出来。
我记得我随爸爸磨过一次面,只记得他们先把麦子放在一个清洗沙子或草根的机器上,然后再过十几分钟就淘好了。然后拿出来晒在太阳下几小时再磨。但是我发现有些人如果面磨的不好,那就非常不高兴。
现在我们农村有了这个机器还真是方便啊!只有交一点钱就能磨上,而且比小石磨磨的还要好。我们那一次磨的面非常好,而且那里的主人也非常热情。
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