在北方，有许许多多的传统节日，在这些特别节日中，必不可少的就是节日中吃传统美食。春节，是中国最重要的一个节日，在这个日子里，人们都要吃传统食物，其中，最重要的一种食物就是---饺子。
 

    在古代，就有关于饺子的传说。饺子里的馅子可以自己随便挑，想吃什么馅的就做什么馅的。不过，在春节，人们的都吃肉馅的。饺子的做法也不是太难，不过制作的程序却有很多。首先，准备好已经晾干的萝卜丝，放进锅里，用沸水煮二十分钟后捞出来切好。然后，把肉切碎，用清油炒好。最后，把肉和萝卜丝都拌在一起，调上各种调料拌匀，这样馅就做好了。接下来还要擀面皮。擀面皮时，先要把和好的面揉成细细的条，用刀切成一小团一小团的，然后用擀面杖擀成圆形的，薄薄的片，把圆片放在手心，把拌好的馅放在圆片上，包成月牙形的。这样饺子就做好了。然后，把饺子放进沸腾的锅里煮，等饺子浮在锅面上时，饺子就熟了。
 

    盛在盘子里，雪白雪白的，调上辣椒油，味道特别的好。饺子是中国的传统美食。据说，古时候有个地方的人们患了流行疾病，怎么也治不好。最后，还是一位医术高明的人给他们做了一种食物，人们吃了以后竟奇迹般的好了起来。以后，人们经常吃这种食物，以防疾病，它就是饺子。
 

    从那以后，人们就在春节吃饺子，代表全家幸福快乐，健健康康，团团圆圆。
 

    在北方，有许许多多的传统节日，在这些特别节日中，必不可少的就是节日中吃传统美食。春节，是中国最重要的一个节日，在这个日子里，人们都要吃传统食物，其中，最重要的一种食物就是---饺子。
 

    在古代，就有关于饺子的传说。饺子里的馅子可以自己随便挑，想吃什么馅的就做什么馅的。不过，在春节，人们的都吃肉馅的。饺子的做法也不是太难，不过制作的程序却有很多。首先，准备好已经晾干的萝卜丝，放进锅里，用沸水煮二十分钟后捞出来切好。然后，把肉切碎，用清油炒好。最后，把肉和萝卜丝都拌在一起，调上各种调料拌匀，这样馅就做好了。接下来还要擀面皮。擀面皮时，先要把和好的面揉成细细的条，用刀切成一小团一小团的，然后用擀面杖擀成圆形的，薄薄的片，把圆片放在手心，把拌好的馅放在圆片上，包成月牙形的。这样饺子就做好了。然后，把饺子放进沸腾的锅里煮，等饺子浮在锅面上时，饺子就熟了。
 

    盛在盘子里，雪白雪白的，调上辣椒油，味道特别的好。饺子是中国的传统美食。据说，古时候有个地方的人们患了流行疾病，怎么也治不好。最后，还是一位医术高明的人给他们做了一种食物，人们吃了以后竟奇迹般的好了起来。以后，人们经常吃这种食物，以防疾病，它就是饺子。
 

    从那以后，人们就在春节吃饺子，代表全家幸福快乐，健健康康，团团圆圆。