在农村，冬天一到每个人家都有腌酸菜，有的人家腌的少，但是我们家里整整腌了一大缸的酸菜。

    一说起酸菜，那可是我们全家过冬的主要菜物来源了，饭里都要放酸菜，但是，只在饭里放太单一了！结果大家发明了现在的酸菜粉条子，这道菜可是我最喜欢吃的家常菜了。因为我喜欢吃，所以我妈妈腌了很多酸菜，每晚都会给我们炒一盘子酸菜粉条子。妈妈的厨艺可好了，大家想学做吗？来吧，我妈妈会教你的。

首先，切点猪肉，切点葱，然后把宝贵的酸菜从缸中捞出来，切好，泡点“玉丝”粉条，倒油，等油过了就把猪肉放进去煸炒一下，把葱放进去，放入适当的盐、调料、酱油，最后请出我们的“主角”酸菜“先生”进去，等出锅时，放入第二个“主角”粉条“先生”进去，闷一下，美味登场，放入盘子，金黄金黄的。太好吃了，不吃主饭，夹一点，放入嘴中，香味就立马渗出来了，酸酸的，香香的。妈妈做的酸菜粉条太好吃了。

这盘酸菜粉条仿佛牵动着我的心，把我牵进了美味的天堂，令人难忘。朴实的味道却有着不一般的感觉。
 

    在农村，冬天一到每个人家都有腌酸菜，有的人家腌的少，但是我们家里整整腌了一大缸的酸菜。

    一说起酸菜，那可是我们全家过冬的主要菜物来源了，饭里都要放酸菜，但是，只在饭里放太单一了！结果大家发明了现在的酸菜粉条子，这道菜可是我最喜欢吃的家常菜了。因为我喜欢吃，所以我妈妈腌了很多酸菜，每晚都会给我们炒一盘子酸菜粉条子。妈妈的厨艺可好了，大家想学做吗？来吧，我妈妈会教你的。

首先，切点猪肉，切点葱，然后把宝贵的酸菜从缸中捞出来，切好，泡点“玉丝”粉条，倒油，等油过了就把猪肉放进去煸炒一下，把葱放进去，放入适当的盐、调料、酱油，最后请出我们的“主角”酸菜“先生”进去，等出锅时，放入第二个“主角”粉条“先生”进去，闷一下，美味登场，放入盘子，金黄金黄的。太好吃了，不吃主饭，夹一点，放入嘴中，香味就立马渗出来了，酸酸的，香香的。妈妈做的酸菜粉条太好吃了。

这盘酸菜粉条仿佛牵动着我的心，把我牵进了美味的天堂，令人难忘。朴实的味道却有着不一般的感觉。