早晨，一阵撕心裂肺的猪叫声把我从美梦中给拽了出来。我猛的爬起来，迷迷糊糊地往外走。
 

 刚走到台阶上，只见一条体形肥壮的猪向我冲了过来，我被吓得不知所措，呆在原地，手掌、背上冒出了冷汗。就在那千钧一发之际，爷爷和几位叔叔一手把猪按到在地。啊！我这才回过神来，一下了倒坐在地上。
 

 只见爷爷他们将猪赶到了一块石板上，石板下面有一只木桶。杀猪匠码起袖子，用杀猪刀把猪的喉咙给割了十多厘米，那鲜血一股股流入木桶。“猪，你也有今天，想当年你可是吃睡不愁的呀！”

 爷爷和几位叔叔把猪抬进了装有很多开水的“黄桶”里，又是翻又是搅，还有位叔叔拿来了一块石头击打猪身体，听奶奶说这是在给猪松皮。经过一番折腾后，叔叔把猪挂在了链架上，这时的猪是白里透红。爷爷走过来用刀割开猪的肚子，把五脏六腑挖出来放在一起，再把猪抬到桌子上，用刀一下一下的把猪肉挎下来，肉大多成为方形，我们把它叫做一方肉。其他的瘦肉之类的可以灌香肠，可以烘了做腊肉。
 

 杀猪，是家乡人每年年尾的期盼，也是来年的希望！杀猪，真有意思！
 

 早晨，一阵撕心裂肺的猪叫声把我从美梦中给拽了出来。我猛的爬起来，迷迷糊糊地往外走。
 

 刚走到台阶上，只见一条体形肥壮的猪向我冲了过来，我被吓得不知所措，呆在原地，手掌、背上冒出了冷汗。就在那千钧一发之际，爷爷和几位叔叔一手把猪按到在地。啊！我这才回过神来，一下了倒坐在地上。
 

 只见爷爷他们将猪赶到了一块石板上，石板下面有一只木桶。杀猪匠码起袖子，用杀猪刀把猪的喉咙给割了十多厘米，那鲜血一股股流入木桶。“猪，你也有今天，想当年你可是吃睡不愁的呀！”

 爷爷和几位叔叔把猪抬进了装有很多开水的“黄桶”里，又是翻又是搅，还有位叔叔拿来了一块石头击打猪身体，听奶奶说这是在给猪松皮。经过一番折腾后，叔叔把猪挂在了链架上，这时的猪是白里透红。爷爷走过来用刀割开猪的肚子，把五脏六腑挖出来放在一起，再把猪抬到桌子上，用刀一下一下的把猪肉挎下来，肉大多成为方形，我们把它叫做一方肉。其他的瘦肉之类的可以灌香肠，可以烘了做腊肉。
 

 杀猪，是家乡人每年年尾的期盼，也是来年的希望！杀猪，真有意思！