菜笋，就是一种可以专门种来当菜的竹笋。这种新品种竹子是近十年才引进到我们这儿安家落户的。这种特殊的菜竹子和我们这儿土生土长的竹子有些不同，要仔细看才辨别得楚。它的成年竹子外貌长势和普通竹子差不多，只是叶子比较宽大，是普通竹子的两倍；干光滑翠绿，纤毛很少。由于竹笋大多被砍伐食用，通常竹笼较稀疏。

      菜竹笋大多在七八月份生长。今年八月下旬，我和家人照例到舅公家看望年迈的外曾祖母时，就亲身经历了砍菜竹笋的过程。那天，天气晴朗，我们到了舅公家，问候了外曾祖母。舅公高兴的对我说：”张静杨，走！舅公带你去砍竹笋，中午炒肉吃。“我在家最喜欢鲜肉炒竹笋啦，于是非常乐意跟着舅公出了门。

      舅公的竹林就在屋后山坡上。来到竹林，舅公先教我认菜竹笋。最初我辨不清，误把长势茂盛的毛竹笋当成菜笋。舅公来到一丛不起眼的竹笼旁，指给我看，那才是菜竹笋。在厚而蓬松的一堆枯竹叶间，露出毫不起眼的竹笋尖。扒开枯竹叶，菜竹笋的“庐山真面目”才显现出来。然后舅公又教我选择合适的竹笋，要选生长时间、大小合适，不老不太嫩的才行。

      选好竹笋后，舅公又教我砍竹笋，三两下就砍断一颗。顺手递给我，我用手轻轻一接，没想到还很沉，二十厘米长就有四五斤，一颗就够三四个人吃一顿，而且是纯天然的嘞。竹笋的切面洁白如玉，肉质细密，脆嫩。怪不得到大餐馆里的菜名叫"玉兰片”，名副其实。忽然想到它们生长出来，没见几天阳光就要被人采食，真的有些不舍。但想到它们在餐桌上倍受人们赞誉，又觉得它们惟其如此才体现自身的价值。
      生命不在乎长短，只在于是否乐于奉献。

     菜笋，就是一种可以专门种来当菜的竹笋。这种新品种竹子是近十年才引进到我们这儿安家落户的。这种特殊的菜竹子和我们这儿土生土长的竹子有些不同，要仔细看才辨别得楚。它的成年竹子外貌长势和普通竹子差不多，只是叶子比较宽大，是普通竹子的两倍；干光滑翠绿，纤毛很少。由于竹笋大多被砍伐食用，通常竹笼较稀疏。

      菜竹笋大多在七八月份生长。今年八月下旬，我和家人照例到舅公家看望年迈的外曾祖母时，就亲身经历了砍菜竹笋的过程。那天，天气晴朗，我们到了舅公家，问候了外曾祖母。舅公高兴的对我说：”张静杨，走！舅公带你去砍竹笋，中午炒肉吃。“我在家最喜欢鲜肉炒竹笋啦，于是非常乐意跟着舅公出了门。

      舅公的竹林就在屋后山坡上。来到竹林，舅公先教我认菜竹笋。最初我辨不清，误把长势茂盛的毛竹笋当成菜笋。舅公来到一丛不起眼的竹笼旁，指给我看，那才是菜竹笋。在厚而蓬松的一堆枯竹叶间，露出毫不起眼的竹笋尖。扒开枯竹叶，菜竹笋的“庐山真面目”才显现出来。然后舅公又教我选择合适的竹笋，要选生长时间、大小合适，不老不太嫩的才行。

      选好竹笋后，舅公又教我砍竹笋，三两下就砍断一颗。顺手递给我，我用手轻轻一接，没想到还很沉，二十厘米长就有四五斤，一颗就够三四个人吃一顿，而且是纯天然的嘞。竹笋的切面洁白如玉，肉质细密，脆嫩。怪不得到大餐馆里的菜名叫"玉兰片”，名副其实。忽然想到它们生长出来，没见几天阳光就要被人采食，真的有些不舍。但想到它们在餐桌上倍受人们赞誉，又觉得它们惟其如此才体现自身的价值。
      生命不在乎长短，只在于是否乐于奉献。