六月份是我们贵德收获温棚大白菜的季节。河东马家西的大白菜尤为出名，形成了一定的规模收获季节，长在地里的大白菜嫩白，圆滚，绿里带黄。一行一行十分整齐，就像穿着绿色军装的战士威武地站在地上。摘完后放在地上的大白菜成堆成堆的，像一座富士山。 

大白菜是一种既营养价值很高，又便宜，实惠，对人体无害的绿色食品大白菜的生长期一般是30天左右，如何种植大白菜也是一种技术。一：在地里浇上水后，把地翻过，晒几天，把农家肥和化学肥均匀的洒在地里。二：把土堆成一行行长方形似的土堆，行与行之间要有半米的距离，在土堆上铺上薄塑料，再用棒子在铺有薄塑料的土堆上戳一个小洞，把一两颗大白菜的种子放进去，上面盖一些沙子。就完成了种植大白菜。 

把菜种好后，它就开始生长。首先长出的是大白菜的小幼芽，它就像嫩黄的小豆芽一样，随着时间的流逝大白菜逐渐长成单叶似的油菜，中间仅有点淡黄色，再慢慢的长成多叶、圆滚、翠里带黄的大白菜。生长过程中还要注意虫害，等到它长10天左右就要对它打药、浇水。成熟后就要择菜了，择菜也要讲究一些技巧，用铲子在大白菜根一铲，一个完好无损的大白菜就摘下来了。切记不要用手拔，用手拔大白菜它就会松散了，岂不是浪费了。

把大白菜择好后，先用背篓背到一个比较平坦，大卡车能运行的路上。再用人工搬运到上，搬运时要记住轻拿轻放。 再把这些装在车里的大白菜推售给西宁，兰州等大市场。虽然天气炎热，但人们干得十分起劲。马家西的每个社员家几乎都种植了2----3亩的大白菜。马家西的人都是用这些大白菜，韭菜等菜来增加收入，提高人民的生活水平。马家西的人是坐在家里赚钱。既能照顾家人，又能增加收入，真是一个两全其美的办法。