“干面”是我们家乡过年时候的一种食物，它是由面粉和好后，机器压成细条，再用刀切成大约有一公分长的面，然后晒干贮存起来。这样，过年的时候吃。这样的目的是在我们家乡过年时有个习俗，就是初一到初三时，家里不能用擀张。而且，干面最大的一个优点就是方便。

   今天，奶奶说中午我们要吃“干面”，我最爱吃干面了，短短的放上点肉、辣子，那滋味不只有多好！奶奶取来一晚干面，因为只有我，爷爷和奶奶吃。

奶奶把面倒进沸腾的水里面，过了阵水慢慢的涌上来，如泉眼里的水一般。过了大概五分钟后，奶奶就开始把肉臊子、盐、花椒等调进锅里，又放了点老抽，最后又搁上点香菜。顿时，满屋的香气，馋的我口水直流。“咕嘟，咕嘟”水和面正在进行修炼，互相鼓励。

奶奶做了一辈子的饭，这门艺术已经是再熟悉不过了。当面煮到八成熟时，奶奶将醋放了进去，又搁上了鸡精。这是，我的口水已经一流三尺了，如瀑布似的，就等着锅开了。
 又过了阵，锅里已经十全十美了让人没法想。我催促着奶奶“好了没，奶奶！我等不急了”，“好了，馋猫”！奶奶说。奶奶一勺一勺的把干面成进碗里，我先端了一碗给爷爷，然后我有接过奶奶递过来的一碗，调了辣椒油迫不及待的吃起来，那滋味，那味道美极了，我整整吃了三大碗呢！

    “干面”是我们家乡过年时候的一种食物，它是由面粉和好后，机器压成细条，再用刀切成大约有一公分长的面，然后晒干贮存起来。这样，过年的时候吃。这样的目的是在我们家乡过年时有个习俗，就是初一到初三时，家里不能用擀张。而且，干面最大的一个优点就是方便。

   今天，奶奶说中午我们要吃“干面”，我最爱吃干面了，短短的放上点肉、辣子，那滋味不只有多好！奶奶取来一晚干面，因为只有我，爷爷和奶奶吃。

奶奶把面倒进沸腾的水里面，过了阵水慢慢的涌上来，如泉眼里的水一般。过了大概五分钟后，奶奶就开始把肉臊子、盐、花椒等调进锅里，又放了点老抽，最后又搁上点香菜。顿时，满屋的香气，馋的我口水直流。“咕嘟，咕嘟”水和面正在进行修炼，互相鼓励。

奶奶做了一辈子的饭，这门艺术已经是再熟悉不过了。当面煮到八成熟时，奶奶将醋放了进去，又搁上了鸡精。这是，我的口水已经一流三尺了，如瀑布似的，就等着锅开了。
 又过了阵，锅里已经十全十美了让人没法想。我催促着奶奶“好了没，奶奶！我等不急了”，“好了，馋猫”！奶奶说。奶奶一勺一勺的把干面成进碗里，我先端了一碗给爷爷，然后我有接过奶奶递过来的一碗，调了辣椒油迫不及待的吃起来，那滋味，那味道美极了，我整整吃了三大碗呢！