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 榨油,是从唐朝传下来的,有很多年的历史了。这凝聚了很多劳动人民的勤劳和智慧才演变而来的。在我家的不远处,有一个榨油的小作坊,他既没有先进的设备,也没有过硬的技术,只有朴实的人们凭着自己积累的经验,沿袭至今。我们这里的人们自给自足。

 

  昨天,我去探访了这家小作坊,向那里的人们了解了榨油的几个基本步骤:油的原料是各种菜籽,工人们先把菜籽放到一个似小型三轮车的一个机子里用手绞着机子上的把手。经过高温提纯后,把菜籽放到加工的屋子里储藏,放个两三天,这样炸出来的油才能保证它的质量。

 

       三天后,人们来到加工房里,弯着腰开始了榨油的关键几步,先将菜籽放到一个似打米机的一个机子里开始榨油了,机子旁边有一个盆,炸出来的油流入盆子里,经过工人师傅的几番折腾,这样菜籽油就基本做成了,但还需再加工。把才榨出来的油倒进一个筛子了,下面放一个大桶,接着,将油通过筛子漏进桶里,这样反复几遍,渣子全在筛子上面了,油变得香醇了。老远就有一股浓浓的油香扑鼻。

 

      最后通过漏斗将油装进壶里,包装好,拿到集市上去买。剩下的残渣有很多用处,既是很丰富的肥料,也可以用来喂猪。油菜籽真是浑身是宝啊!

 

 榨油,是从唐朝传下来的,有很多年的历史了。这凝聚了很多劳动人民的勤劳和智慧才演变而来的。在我家的不远处,有一个榨油的小作坊,他既没有先进的设备,也没有过硬的技术,只有朴实的人们凭着自己积累的经验,沿袭至今。我们这里的人们自给自足。

 

  昨天,我去探访了这家小作坊,向那里的人们了解了榨油的几个基本步骤:油的原料是各种菜籽,工人们先把菜籽放到一个似小型三轮车的一个机子里用手绞着机子上的把手。经过高温提纯后,把菜籽放到加工的屋子里储藏,放个两三天,这样炸出来的油才能保证它的质量。

 

       三天后,人们来到加工房里,弯着腰开始了榨油的关键几步,先将菜籽放到一个似打米机的一个机子里开始榨油了,机子旁边有一个盆,炸出来的油流入盆子里,经过工人师傅的几番折腾,这样菜籽油就基本做成了,但还需再加工。把才榨出来的油倒进一个筛子了,下面放一个大桶,接着,将油通过筛子漏进桶里,这样反复几遍,渣子全在筛子上面了,油变得香醇了。老远就有一股浓浓的油香扑鼻。

 

      最后通过漏斗将油装进壶里,包装好,拿到集市上去买。剩下的残渣有很多用处,既是很丰富的肥料,也可以用来喂猪。油菜籽真是浑身是宝啊!

 

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