一盘热腾腾的饺子，在上个世纪的中国—也就是父辈们小的时候，经常能吃到饺子，绝对是一个想都不敢想的美味。它的香味也只有每年过年时会洋溢四方，然而也并不会持续多久，甚至是转瞬既逝的—除夕之后，便很少见了。

    几十年后的今天，公元2015年的中国，改革开放促使的经济大繁荣，人民的生活水平也正在随着改革开放的进一步深入而改善。在见天，夕日的梦早已成为现实，一顿饺子，早已不再奢侈。然而在中国的北方部分乡村，饺子却依然奢侈不已。

    而今天放学回到家中，就看到了父母在忙碌的为我包饺子，父母包饺子的技术并不因吃饺子的次数少而生疏，我在一旁好奇地看着，妈妈擀皮的速度很快，可爸爸捏饺子的速度也点也不比妈妈慢，不一会就包好了全部的饺子，嘿嘿，我边看边感叹：这也是一门技术啊！

    很快一盘热气腾腾的饺子端上了桌，屋里顿时就飘荡着一股诱人的清香，似乎感觉口水马上就要“飞流直下三千尺”了，当时在心里就想，立刻要将它全部吃光，饺子真是太美味了。

    一盘热腾腾的饺子，在上个世纪的中国—也就是父辈们小的时候，经常能吃到饺子，绝对是一个想都不敢想的美味。它的香味也只有每年过年时会洋溢四方，然而也并不会持续多久，甚至是转瞬既逝的—除夕之后，便很少见了。

    几十年后的今天，公元2015年的中国，改革开放促使的经济大繁荣，人民的生活水平也正在随着改革开放的进一步深入而改善。在见天，夕日的梦早已成为现实，一顿饺子，早已不再奢侈。然而在中国的北方部分乡村，饺子却依然奢侈不已。

    而今天放学回到家中，就看到了父母在忙碌的为我包饺子，父母包饺子的技术并不因吃饺子的次数少而生疏，我在一旁好奇地看着，妈妈擀皮的速度很快，可爸爸捏饺子的速度也点也不比妈妈慢，不一会就包好了全部的饺子，嘿嘿，我边看边感叹：这也是一门技术啊！

    很快一盘热气腾腾的饺子端上了桌，屋里顿时就飘荡着一股诱人的清香，似乎感觉口水马上就要“飞流直下三千尺”了，当时在心里就想，立刻要将它全部吃光，饺子真是太美味了。