大年初一我们家乡必不可少的美味就是吃饺子。
 饺子寓意着团圆、幸福、吉祥也意味着来年有一个圆满的收获，是辛苦了一年的人们的共同愿望和企盼。
    我起了个大早，和妈妈一起包饺子。妈妈先把肉洗干净剁成肉沫，放进姜末和切好的韭菜又加入适当的盐、菜油和花椒粉搅拌均匀。接着妈妈开始和面，然后把和好的面在面板上用力地揉

     快乐过大年
大年初一我们家乡必不可少的美味就是吃饺子。
 饺子寓意着团圆、幸福、吉祥也意味着来年有一个圆满的收获，是辛苦了一年的人们的共同愿望和企盼。
    我起了个大早，和妈妈一起包饺子。妈妈先把肉洗干净剁成肉沫放进姜末和切好的韭菜又加入适当的盐.菜油和花椒粉搅拌均匀。
    

接着妈妈开始和面，然后把和好的面在面板上用力地揉匀，再搓成条。再切成一个个小小的面团，散上面粉，用手轻轻地压平。然后左手拿起小面皮，右手拿起小擀秤急急忙忙的擀起面皮来了，一边擀一边还不忘撒上面粉。
   “我来帮你吧”姐姐突然从后面窜了出来。你别小看姐姐是一个学习狂，她擀饺子皮可是非常快的。只见她一只手不停的

转着面皮，一只手不停地擀动着小擀面杖。她就像个魔术师，一会儿一个个圆圆的面皮就垒了一桌。伙学着妈妈的样子，先把面皮放上肉馅，再把面皮对折过去用手用力一捏。我的第一个饺子就包好了，虽然很慢并且也不好看，可是我依旧很坚强。两个，三个……五个…
      我高兴地欢呼雀跃，我学会包饺子了！
      开饭了，妈妈给我盛了满满一盘饺子。我吃着今天的饺子特别香，因为那里面有我亲手包的饺子。盛着我满满的爱心

  匀，再搓成条。然后再切成一个个小小的面团，散上面粉，用手轻轻地压平。接着左手拿起小面皮，右手拿起小擀面杖急急忙忙的擀起饺子皮来了，一边擀一边还不忘撒上面粉。
   “我来帮你吧”姐姐突然从后面窜了出来。你别看姐姐是一个学习狂，她擀饺子皮可是非常快的。只见她一只手不停的转着饺子皮，一只手不停地擀动着小擀面杖。 
 

     姐姐就像个魔术师，一会儿一个个圆圆的饺子皮就垒了一桌。我也学着妈妈的样子，先给饺子皮放上肉馅，再把饺子皮对折过去双手用力一捏，我的第一个饺子就包好了。虽然很慢并且也不好看，可是我依旧很坚持着：两个，三个，五个......   

    我高兴地欢呼雀跃，我学会包饺子了！
    开饭了，妈妈给我盛了满满一盘饺子。我吃着今天的饺子特别香，因为那里面有我亲手包的饺子，盛着我满满的爱心。