寒假来临，我回到家里吃的第一道美食便是父亲做的葱油饼，那味道入口即化，一会就触碰了我的味觉，真脆、真香、真软，让人怎么都吃不够。于是，我两眼一转便学习了这饼子的制作过程，首先,要准备两碗面，一小碗油，然后将葱油倒入面中和成软硬适中的面，在那面盆把面盖住型上几分钟既可做饼子。

做事，先要像做包子一样，拿刀把面一分为二，在揉成像棒子一样的粗细形状，就像我们平时吃的馒头状，在拿起擀面杖，干成圆片，将拌好的葱花包到里面，干成圆片，然后，卷成花心状。

在将花心状的面从中间向外推切成“人”字型，切记：不能将“人”字头切断，只从花头顶部向下的部位向外推切到花尾尖。

接下来，将分开的“人”字下部展开卷成像塔楼形状的样子，要给人一种层次感，在用手把塔尖按下去，即成，在干成圆形状,美味的葱油饼就做成了，再放进烤箱，每隔五分钟翻烤一次，十五分钟香喷喷的饼子就做成了，入口香、脆、软，快来做一做吧。

寒假来临，我回到家里吃的第一道美食便是父亲做的葱油饼，那味道入口即化，一会就触碰了我的味觉，真脆、真香、真软，让人怎么都吃不够。于是我就和父亲学习饼子的制作。首先，要准备两碗面，一小碗油，然后将葱油倒入面中和成软硬适中的面，在那面盆把面盖住饧上几分钟既可做饼子。

做事，先要像做包子一样，拿刀把面一分为二，在揉成像棒子一样的粗细形状，就像我们平时吃的馒头状，在拿起擀面杖，干成圆片，将拌好的葱花包到里面，干成圆片，然后，卷成花心状。

在将花心状的面从中间向外推切成“人”字型，切记：不能将“人”字头切断，只从花头顶部向下的部位向外推切到花尾尖。

接下来，将分开的“人”字下部展开卷成像塔楼形状的样子，要给人一种层次感，在用手把塔尖按下去，即成，在干成圆形状,美味的葱油饼就做成了，再放进烤箱，每隔五分钟翻烤一次，十五分钟香喷喷的饼子就做成了，入口香、脆、软，快来做一做吧。