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在我的家乡,有一种非常好吃的野菜——荠菜。这种野菜地里,田坎上到处都能看见。每周周末,我都会叫上几个好伙伴一起到田坎上去挖荠菜。不一会儿,就会挖满满的一竹娄。
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奶奶把我挖回来的荠菜洗干净,在太阳下晒干水,准备吃饺子或包子。那时奶奶就会把水煮开,把荠菜放进去一烫,ok!荠菜就“出锅”了。
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接下来,就需要把荠菜里的水都挤出来,和葱、蒜苗、姜、肉一起切细,搅拌在一起作馅。然后再和些面,擀成皮儿,就能包饺子了。
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家乡的荠菜都很受欢迎!好吃的荠菜包含着深深沉沉的乡情。挖荠菜也变成孩子们心目中最好玩,最有趣的一件事。对于农村长大的我来说,没有什么事比挖荠菜更快乐了,我爱这充满乡情的野菜!
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在我的家乡,有一种非常好吃的野菜——荠菜。这种野菜地里,田坎上到处都能看见。每周周末,我都会叫上几个好伙伴一起到田坎上去挖荠菜。不一会儿,就会挖满满的一竹娄。
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奶奶把我挖回来的荠菜洗干净,在太阳下晒干水,准备吃饺子或包子。那时奶奶就会把水煮开,把荠菜放进去一烫,ok!荠菜就“出锅”了。
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接下来,就需要把荠菜里的水都挤出来,和葱、蒜苗、姜、肉一起切细,搅拌在一起作馅。然后再和些面,擀成皮儿,就能包饺子了。
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家乡的荠菜都很受欢迎!好吃的荠菜包含着深深沉沉的乡情。挖荠菜也变成孩子们心目中最好玩,最有趣的一件事。对于农村长大的我来说,没有什么事比挖荠菜更快乐了,我爱这充满乡情的野菜!
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