到青海采风去？什么风啊？”也许你会有些疑问。跟我来，看我一一向你介绍.
      人情风
这第一风自然是要采这人情风了。俗话说得好：“远亲不如近邻”，乡亲之间你帮我、我谢你，和睦融洽，何乐而不为？
 这不，春节刚过，有人就忙着盖新房子了。这看起来是一件很大的工程，因为还要挪出家里的所有家具、拆了原来的老房子……可在乡亲之间的相互帮忙下，一切似乎都有点出乎意料的简单：在卜好卦的那天，乡里乡亲都来帮忙拆房子，年轻人推墙、拆窗、揭瓦；妇女们在厨房忙着做招待“功臣”们的美食；就连老人和孩子也参加了这项“庞大”的工程，他们帮着抬较轻的东西、到隔壁借工具、忙着抬砖……按照我们这里的习俗，刚拆完房子是不能盖的，必须过了六七天才行，也许你会说：“那主人家的人睡哪儿啊？”所以这时候，邻家早就准备好腾出一间房给主人家的人了。
 若是有谁家要盖新房子了，你一看就知道，因为大街小巷上空无一人，大家都聚集到要盖新房的那家人中帮忙去了。
 所以人情风就是这青海最亮丽的风景线了。
 
 
 

特产风
说到这特产风，咱青海最出名的便是那虫草了。虫草，是冬虫夏草的简称。它是植物冬虫夏草菌的子囊座及其寄生蝙蝠蛾等的幼虫尸体的结合体。虫草性温味甘,有保肺益肾、止咳化痰、滋补 益寿、爽神明目等功效。青海的玉树、果洛、海南、黄南、海北等地均有出产。青海虫草产量居全国之首，虫草的价值也是众所周知，所以农历二月种完地后，妇女们都会出去“挖虫草”，赚一些钱来贴补家用。
 

           美食风
  青海的美食数不胜数，有萱麻、酿皮、搅团、凉粉饭……光是这几样，就让我垂涎欲滴。今天就向您介绍美食之——萱麻。
  做萱麻很简单，食材有:晒干并已碾碎的萱草叶（萱草是草本植物，既是药材也是食材）、少量面粉、适量的水。首先，在锅里烙几张圆圆的小薄饼；其次，在锅里倒适量的水、撒一些萱草叶，等水开了再撒入少量面粉、放盐等调料；然后，在小饼里舀萱麻（前面在锅里做好的）、撒一些香菜，卷起小饼从中间切开，最后，您就可以享用美味的萱麻啦！
 

习俗风
  都说青海习俗多，我记得很清楚的却很少，什么“四月八庙会、六月六、“花儿会”、“少年会”……都不是很熟悉。
  春风是我最熟悉的节日习俗。
  农历二月二十三为春风，也就是我们青海人口中的“天社”。这天，家里的老老少少都要去上坟，最年长的老人说一些吉祥话，以求保子女打工能多挣钱、子孙学习进步、全家身体健康之类的。回来后，妇女就开始忙着做“麦仁饭”了。所谓“麦仁饭”，就是把麦子脱了皮，在锅里同猪头炖在一起，再放些韭菜之类的。这也是青海人的传统美食了。
采民风采不完民间的万种风情，看家乡看不尽家乡的种种俗事。

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