每当我在街上看见金黄金黄的煎饼，口水就不由自主地流了出来。我决定，自己亲手摊一次煎饼。

首先，将面粉和水混合成面糊，里面放上盐、十三香、葱花，再加入3个鸡蛋，然后加入适当的淀粉，搅拌均匀后，摊煎饼的第一道工序就已经完成了。

锅热以后，再锅内倒入少量的油润一润锅，避免在摊煎饼时有粘锅的现象发生。之后，就正式开始摊煎饼了，先舀一勺准备好的面糊倒入锅中，然后不停的摇晃锅使面糊均匀摊开，等待一会，面糊已经逐渐成型，面糊四周也变得脆硬，这时用铲子将面糊翻个面，再等待一会，面饼两面都变得金黄，煎饼就可以出锅了！

吃着自己做的煎饼，这种味道，真好！

每当我在街上看见金黄金黄的煎饼，口水就不由自主地流了出来。我决定，自己亲手摊一次煎饼。

首先，将面粉和水混合成面糊，里面放上盐、十三香、葱花，再加入3个鸡蛋，然后加入适当的淀粉，搅拌均匀后，摊煎饼的第一道工序就已经完成了。

锅热以后，再锅内倒入少量的油润一润锅，避免在摊煎饼时有粘锅的现象发生。之后，就正式开始摊煎饼了，先舀一勺准备好的面糊倒入锅中，然后不停的摇晃锅使面糊均匀摊开，等待一会，面糊已经逐渐成型，面糊四周也变得脆硬，这时用铲子将面糊翻个面，再等待一会，面饼两面都变得金黄，煎饼就可以出锅了！

吃着自己做的煎饼，这种味道，真好！