“穷人的孩子早当家”这句话用在我们农村孩子身上再也合适不过了。农村年轻人为了维持一家人的生活，便到城里去打工，一出去打工，孩子就成了留守儿童。我家便是秦岭深山中千千万万农村中普通的一户，我也没摆脱留守在家的命运。我们虽然心里孤独，但生活自理。我们大多数同龄孩子都擅长做家务。

去年，学校举行了一次“劳动技能大赛”，听到这个比赛，我特别开心，心里暗暗的高兴：“这不是专为我搭建的展示台嘛！”我们的比赛项目是烹饪。这对我来说就是拿手好戏。在家里，我经常帮妈妈做饭，洗菜、切菜、炒菜，我样样都做的有模有样。老师让我们自备食材，我早早的就做好了准备。
比赛如期而至，周一下午，我们兴致勃勃地聚集在餐厅，分组进行烹饪比赛。
 
 

大家都拿出了自己准备的蔬菜，有：西红柿、黄瓜、茄子、鸡蛋、洋葱、豇豆......老师也准备了很多。我们组的组长是贺文昌，她身为组长，准备的食材自然也是最多的。西红柿是她准备的，鸡蛋也是，其他组员则拿了一些辣椒之类的配菜，这单调的食材，就只能做西红柿炒鸡蛋，这是一道简单的菜，可还是马虎不得。先准备好一切，电磁炉、锅、油盐酱醋、葱蒜，都不能少。准备好一切，就要开始加工了。
先取出碗，打两个鸡蛋，搅拌均匀，加入少量的盐继续搅拌。然后切三个西红柿，再打开电磁炉，等锅热了以后就倒入一些油，等油热了以后，放入鸡蛋，翻炒。鸡蛋炒的凝固时，就铲起来。再炒西红柿，西红柿半熟时，倒入鸡蛋加入少量的盐、葱、蒜继续翻炒，关火。西红柿炒鸡蛋就完成了。
这道西红柿炒鸡蛋，色香味俱全，得到了同学们的认可。 
再看看别的同学，做起菜来看着就让人着急，切菜害怕切到手，炒菜害怕油溅到脸，放盐又怕放多了。平时不常做，现在犯了难。

不过，这次活动还是圆满结束了，虽然过程艰难，但成果是可喜的。这次活动，使我明白了一个道理：只有平时多练，多做，在运用时才能得心应手。而且，不经历磨难，胜利果实就不会甜美。

“穷人的孩子早当家”这句话用在我们农村孩子身上再也合适不过了。农村年轻人为了维持一家人的生活，便到城里去打工，一出去打工，孩子就成了留守儿童。我家便是秦岭深山中千千万万农村中普通的一户，我也没摆脱留守在家的命运。我们虽然心里孤独，但生活自理。我们大多数同龄孩子都擅长做家务。

去年，学校举行了一次“劳动技能大赛”，听到这个比赛，我特别开心，心里暗暗的高兴：“这不是专为我搭建的展示台嘛！”我们的比赛项目是烹饪。这对我来说就是拿手好戏。在家里，我经常帮妈妈做饭，洗菜、切菜、炒菜，我样样都做的有模有样。老师让我们自备食材，我早早的就做好了准备。
比赛如期而至，周一下午，我们兴致勃勃地聚集在餐厅，分组进行烹饪比赛。
 
 

大家都拿出了自己准备的蔬菜，有：西红柿、黄瓜、茄子、鸡蛋、洋葱、豇豆......老师也准备了很多。我们组的组长是贺文昌，她身为组长，准备的食材自然也是最多的。西红柿是她准备的，鸡蛋也是，其他组员则拿了一些辣椒之类的配菜，这单调的食材，就只能做西红柿炒鸡蛋，这是一道简单的菜，可还是马虎不得。先准备好一切，电磁炉、锅、油盐酱醋、葱蒜，都不能少。准备好一切，就要开始加工了。
先取出碗，打两个鸡蛋，搅拌均匀，加入少量的盐继续搅拌。然后切三个西红柿，再打开电磁炉，等锅热了以后就倒入一些油，等油热了以后，放入鸡蛋，翻炒。鸡蛋炒的凝固时，就铲起来。再炒西红柿，西红柿半熟时，倒入鸡蛋加入少量的盐、葱、蒜继续翻炒，关火。西红柿炒鸡蛋就完成了。
这道西红柿炒鸡蛋，色香味俱全，得到了同学们的认可。 
再看看别的同学，做起菜来看着就让人着急，切菜害怕切到手，炒菜害怕油溅到脸，放盐又怕放多了。平时不常做，现在犯了难。

不过，这次活动还是圆满结束了，虽然过程艰难，但成果是可喜的。这次活动，使我明白了一个道理：只有平时多练，多做，在运用时才能得心应手。而且，不经历磨难，胜利果实就不会甜美。