田园生活,总是会带给我们非同凡响的体验和感受,我的家乡就是一个充满田园气息的古朴小镇,它的中间充满各种珍奇,当然也少不了美食,我最喜欢的一道菜就是野菜——“香蒿疙瘩。”
每当春天来临,香蒿便和其他的草一样从土里钻出来,共同向人们倾诉春天的故事,但香蒿总是被人们有选择性的采摘。
摘回来的香蒿要用清水淘洗干净,然后要切有大小相等、尺寸相当的长条,然后再放入盐、花椒粉、鸡精、大香、小香、桂皮然后在锅中蒸熟,倒入盆中,给上边切一些小葱,再将热油浇到它的上面,是小葱的辣味更加酣畅淋漓的发挥出来。
这种美食不仅美味,更是有益身心健康的,因为香蒿作为一种药材,总是会被人们混为中药中作为药材,因此他们也是不可多得的药材。
如果有兴趣,你也可以采摘香蒿,亲自体验田园生活的趣味!!!
田园生活,总是会带给我们非同凡响的体验和感受,我的家乡就是一个充满田园气息的古朴小镇,它的中间充满各种珍奇,当然也少不了美食,我最喜欢的一道菜就是野菜——“香蒿疙瘩。”
每当春天来临,香蒿便和其他的草一样从土里钻出来,共同向人们倾诉春天的故事,但香蒿总是被人们有选择性的采摘。
摘回来的香蒿要用清水淘洗干净,然后要切有大小相等、尺寸相当的长条,然后再放入盐、花椒粉、鸡精、大香、小香、桂皮然后在锅中蒸熟,倒入盆中,给上边切一些小葱,再将热油浇到它的上面,是小葱的辣味更加酣畅淋漓的发挥出来。
这种美食不仅美味,更是有益身心健康的,因为香蒿作为一种药材,总是会被人们混为中药中作为药材,因此他们也是不可多得的药材。
如果有兴趣,你也可以采摘香蒿,亲自体验田园生活的趣味!!!
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