星期日中午,我闲着没事在屋里走动。奶奶告诉我:“家里没什么好菜了,今天中午我们就蒸鸡蛋吃。”我正愁着如何完成西部故事呢,这不又为我提供了可用素材吗?正好蒸鸡蛋也是我最喜欢吃的。
我迫不及待地行动起来。可我也就只能帮忙洗洗锅,至于蒸蛋的佐料搭配,我不太知道。奶奶一边给我讲解,一边亲自动手起来。
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奶奶说:“鸡蛋是具有丰富营养物质的东西。然而吃它的形式多种多样,就我了解的有荷苞蛋、煎蛋、炒蛋、蒸蛋等。这蒸鸡蛋呀,别看它做着简单,可要掌握好掺水的多少和火候呢......”她一边说,一边拿出了12个蛋,全部打入电饭锅的内胆中,并加入了韭菜、熟的腊肉粒,少许盐和胡椒枌,接着奶奶边掺水(米汤最好)边搅拌,很快就把鸡蛋搅散了。
准备工作完成了,我擦干锅底的水,小心翼翼地把它放进电饭堡内,接好电源按下煮饭的按键,就走开了。大概过了二十多分钟,奶奶告诉我蛋蒸熟了。在等待的期间,奶奶也早把饭做好了。听到这消息,我飞快地跑去舀饭,把蒸蛋和着饭一起吃,那是真叫个香啊!
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星期日中午,我闲着没事在屋里走动。奶奶告诉我:“家里没什么好菜了,今天中午我们就蒸鸡蛋吃。”我正愁着如何完成西部故事呢,这不又为我提供了可用素材吗?正好蒸鸡蛋也是我最喜欢吃的。
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我迫不及待地行动起来。可我也就只能帮忙洗洗锅,至于蒸蛋的佐料搭配,我不太知道。奶奶一边给我讲解,一边亲自动手起来。
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奶奶说:“鸡蛋是具有丰富营养物质的东西。然而吃它的形式多种多样,就我了解的有荷苞蛋、煎蛋、炒蛋、蒸蛋等。这蒸鸡蛋呀,别看它做着简单,可要掌握好掺水的多少和火候呢......”她一边说,一边拿出了12个蛋,全部打入电饭锅的内胆中,并加入了韭菜、熟的腊肉粒,少许盐和胡椒枌,接着奶奶边掺水(米汤最好)边搅拌,很快就把鸡蛋搅散了。
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准备工作完成了,我擦干锅底的水,小心翼翼地把它放进电饭堡内,接好电源按下煮饭的按键,就走开了。大概过了二十多分钟,奶奶告诉我蛋蒸熟了。在等待的期间,奶奶也早把饭做好了。听到这消息,我飞快地跑去舀饭,把蒸蛋和着饭一起吃,那是真叫个香啊!