吃过米馍馍吗？农村人管它叫“浑水馍馍”，当然想要吃到新鲜的米馍馍，那还得亲手来制作。

       米馍馍的前一步就是磨大米，首先大米是要经过两到三天的浸泡才可以推磨的。磨大米是非常讲究的，泡大米也非常讲究，农村做饭大部分都是烧柴火，平时烧柴火剩下的就是一些没用的灰，但是到了关键时候，“灰”还是会起到一定的作用，比如泡大米，拿来一个桶，然后把平时做饭烧剩下的灰筛漏一下，把细灰装进桶里，在加一半桶水和灰一起搅拌均匀，然后把大米放进一个可以渗透水的蛇皮口袋里，将口袋紧紧系上，然后再将蛇皮口袋放进搅拌好的浑水里，泡上两到三天就可以了。这就是“浑水馍馍”一俗称也就落入人间。
   

大米一般泡成黄颜色就好了，泡好的大米怎么会是黄颜色的呢？泡大米选择柴灰是最纯天然的，因为柴灰里边含有一定的减，减是可以将大米泡黄的，所以说做出来的米馍馍也是非常之香，这就是农村人做米馍馍的一些讲究。

         大米泡好之后，只是需要将大米取出来清洗几遍就可以开始推磨了。推磨大米还得选择农村里的石磨，石磨推起来比较慢，但是磨出来的东西是非常细腻的，做出来的米馍馍吃起来也非常的细腻。首先把石磨清洗几遍，然后把大米放在石磨的凹槽上面，下面放一个接米浆的水桶就好了。

我和婆婆一人站在一边，然后就开始推起石磨来了，婆婆推过去我就拉过来，石磨是比较沉重的，老人很少一个人推磨，一般都是两个人一起完成推磨的过程，就连我推了一会儿，右手就感觉累累的，更不要说一个老人了，然后我便双手搭在拉杆上一起来推，这样省力一点，但是不方便将大米喂到石磨中间的小圆口里去，我翻来覆去就是感觉不舒服，终于一圈一圈将大米从石磨上磨完了，磨完了的大米看似就像牛奶一样。忍不住就想弄一点起来尝尝鲜！

     吃过米馍馍吗？农村人管它叫“浑水馍馍”，当然想要吃到新鲜的米馍馍，那还得亲手来制作。

       米馍馍的前一步就是磨大米，首先大米是要经过两到三天的浸泡才可以推磨的。磨大米是非常讲究的，泡大米也非常讲究，农村做饭大部分都是烧柴火，平时烧柴火剩下的就是一些没用的灰，但是到了关键时候，“灰”还是会起到一定的作用，比如泡大米，拿来一个桶，然后把平时做饭烧剩下的灰筛漏一下，把细灰装进桶里，在加一半桶水和灰一起搅拌均匀，然后把大米放进一个可以渗透水的蛇皮口袋里，将口袋紧紧系上，然后再将蛇皮口袋放进搅拌好的浑水里，泡上两到三天就可以了。这就是“浑水馍馍”一俗称也就落入人间。
   

大米一般泡成黄颜色就好了，泡好的大米怎么会是黄颜色的呢？泡大米选择柴灰是最纯天然的，因为柴灰里边含有一定的减，减是可以将大米泡黄的，所以说做出来的米馍馍也是非常之香，这就是农村人做米馍馍的一些讲究。

         大米泡好之后，只是需要将大米取出来清洗几遍就可以开始推磨了。推磨大米还得选择农村里的石磨，石磨推起来比较慢，但是磨出来的东西是非常细腻的，做出来的米馍馍吃起来也非常的细腻。首先把石磨清洗几遍，然后把大米放在石磨的凹槽上面，下面放一个接米浆的水桶就好了。

我和婆婆一人站在一边，然后就开始推起石磨来了，婆婆推过去我就拉过来，石磨是比较沉重的，老人很少一个人推磨，一般都是两个人一起完成推磨的过程，就连我推了一会儿，右手就感觉累累的，更不要说一个老人了，然后我便双手搭在拉杆上一起来推，这样省力一点，但是不方便将大米喂到石磨中间的小圆口里去，我翻来覆去就是感觉不舒服，终于一圈一圈将大米从石磨上磨完了，磨完了的大米看似就像牛奶一样。忍不住就想弄一点起来尝尝鲜！