我的家乡，虽然没有松软的米饭，但却有最好吃的东西——蒸馍馍，馍馍的吃法有很多，可以烙着吃，烤着吃，但最独特的还是蒸着吃。 

    首先，削一些洋芋，然后，把洋芋切成细丝，洗干净 ，取一些面，当然，面要取适量，不能太多，也不能太少，接着，和洗好的洋芋和在一起，均匀搅拌，等到面和洋芋粘在一起的时候，第一步就完成了，接下来，在搅好的生馍馍里面放一些盐和花椒，就开始蒸了，首先，在大锅里倒一些水，烧开以后，放上蒸盘——一种专门蒸东西的盘子，在蒸盘上抹上均匀的油，将馍馍放在蒸盘里，盖上锅盖，开始蒸。

    在蒸的时候，要千万注意火候，火不能太大，不然锅会出故障，也不能太小，不然蒸不熟，这可是个技术活。一定要把握好。

    十分钟后，就可以取出来了。取出来后，先到在脸盆里晾一晾，就完成了。吃的时候，要在馍馍里面放一些调料，这样吃起来才更美味。

我的家乡，虽然没有松软的米饭，但却有最好吃的东西——蒸馍馍，馍馍的吃法有很多，可以烙着吃，烤着吃，但最独特的还是蒸着吃。 

    首先，削一些洋芋，然后，把洋芋切成细丝，洗干净 ，取一些面，当然，面要取适量，不能太多，也不能太少，接着，和洗好的洋芋和在一起，均匀搅拌，等到面和洋芋粘在一起的时候，第一步就完成了，接下来，在搅好的生馍馍里面放一些盐和花椒，就开始蒸了，首先，在大锅里倒一些水，烧开以后，放上蒸盘——一种专门蒸东西的盘子，在蒸盘上抹上均匀的油，将馍馍放在蒸盘里，盖上锅盖，开始蒸。

    在蒸的时候，要千万注意火候，火不能太大，不然锅会出故障，也不能太小，不然蒸不熟，这可是个技术活。一定要把握好。

    十分钟后，就可以取出来了。取出来后，先到在脸盆里晾一晾，就完成了。吃的时候，要在馍馍里面放一些调料，这样吃起来才更美味。