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粽情粽意
2015-06-25
组别:离校

       端午节快到了,粽子是我们华人过端午节必不可少的食品。有着千年的悠久文化历史。每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。

       一大早,我和妈妈便来到了集市上,挑选粽子叶,经过仔细挑选,我们买的是一种又宽又长的叶子,因为对于我们新手来说,这种叶子毋庸质疑是最好包的。

        回到家里,我们把做粽子的材料一一准备好,有糯米、腊肉、红豆、葡萄干、莲子等,当然还有洗干净的粽子叶。

        妈妈先给我做了几个示范,轻松几下就包好了,看起来应该是非常简单的,我很有信心

      终于该我大显身手了,可是叶子好像不听我的话,怎么也卷不成漏斗形,急得我满头大汗。妈妈看我急得不成样子,就帮我把叶子卷成漏斗形。我拿着大勺子,把制作好的馅都放到了漏斗形的粽子叶里。妈妈急忙阻止我说:‘’心急吃不了热豆腐,开始得用筷子将漏斗底部给填满,这样包出来的粽子才饱满。“

        妈妈告诉我,用粽子叶上端的叶子紧紧的盖住这个“漏斗”,多出来的叶子,要两边一折、再一扭,就把这个“漏斗”完全封闭了,咦!有点像粽子了,最后,还要用绳子把这个粽子进行“五花大绑”,防止它“漏馅”!

      经过我这“能工巧匠”的精工细作,我的粽子做好了,但“面目全非”,看起来有点像包子!

      包了几个以后,我慢慢的熟练了,粽子的样子也比以前好看多了。我好佩服我自己啊!

       端午节快到了,粽子是我们华人过端午节必不可少的食品。有着千年的悠久文化历史。每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。

       一大早,我和妈妈便来到了集市上,挑选粽子叶,经过仔细挑选,我们买的是一种又宽又长的叶子,因为对于我们新手来说,这种叶子毋庸质疑是最好包的。

        回到家里,我们把做粽子的材料一一准备好,有糯米、腊肉、红豆、葡萄干、莲子等,当然还有洗干净的粽子叶。

        妈妈先给我做了几个示范,轻松几下就包好了,看起来应该是非常简单的,我很有信心

      终于该我大显身手了,可是叶子好像不听我的话,怎么也卷不成漏斗形,急得我满头大汗。妈妈看我急得不成样子,就帮我把叶子卷成漏斗形。我拿着大勺子,把制作好的馅都放到了漏斗形的粽子叶里。妈妈急忙阻止我说:‘’心急吃不了热豆腐,开始得用筷子将漏斗底部给填满,这样包出来的粽子才饱满。“

        妈妈告诉我,用粽子叶上端的叶子紧紧的盖住这个“漏斗”,多出来的叶子,要两边一折、再一扭,就把这个“漏斗”完全封闭了,咦!有点像粽子了,最后,还要用绳子把这个粽子进行“五花大绑”,防止它“漏馅”!

      经过我这“能工巧匠”的精工细作,我的粽子做好了,但“面目全非”,看起来有点像包子!

      包了几个以后,我慢慢的熟练了,粽子的样子也比以前好看多了。我好佩服我自己啊!

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