看,这金黄黄的一个个,让人看了就忍不住流口水,有谁能把这道让人垂延的美味可是与那外表并怎么样的洋芋联系起来呢?
在我的家乡,洋芋是种非常受欢迎的蔬菜,被看它长得不怎么样,做出来的菜绝对让你忍不住称赞,由它可以做出很多菜,比如说:把它切成丝和青辣炒来下饭吃,也可以和着面粉吃,加点面粉炸来等等。而我最喜欢的便是炸着来吃了!
首先将洋芋切成丝,加上葱、姜、花椒面、盐和面粉,也不加水,就利用洋芋本身带的水分将它们和在一起!将油倒入烧好的锅里进行油炸。一锅就放那么五六个,炸好后,再进行下一锅,就这油炸可要注意油温呢!这就考验了这一个个妇女们的技术了呢!
还别说,那原来不怎么样的洋芋经过这一炸,不仅看上去好看,而且很好吃呢!特别是那刚出锅的又脆又带着许烫,别提多好吃了!要不,你亲自来尝尝好吃的洋芋宴!
看,这金黄黄的一个个,让人看了就忍不住流口水,有谁能把这道让人垂延的美味可是与那外表并怎么样的洋芋联系起来呢?
在我的家乡,洋芋是种非常受欢迎的蔬菜,被看它长得不怎么样,做出来的菜绝对让你忍不住称赞,由它可以做出很多菜,比如说:把它切成丝和青辣炒来下饭吃,也可以和着面粉吃,加点面粉炸来等等。而我最喜欢的便是炸着来吃了!
首先将洋芋切成丝,加上葱、姜、花椒面、盐和面粉,也不加水,就利用洋芋本身带的水分将它们和在一起!将油倒入烧好的锅里进行油炸。一锅就放那么五六个,炸好后,再进行下一锅,就这油炸可要注意油温呢!这就考验了这一个个妇女们的技术了呢!
还别说,那原来不怎么样的洋芋经过这一炸,不仅看上去好看,而且很好吃呢!特别是那刚出锅的又脆又带着许烫,别提多好吃了!要不,你亲自来尝尝好吃的洋芋宴!
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