我的家乡最平常的饮食,莫过于手擀面了!手擀面的制作过程,对于我们这儿的农户来说妇孺皆知。
首先,往盆里放一些面粉,加入适量的水之后,搅拌均匀,然后从盆里拿出来放在案板上。
接下来,就要把和好的面放在案板上揉了。左揉揉,右揉揉,反复地揉成面团。
然后,就用擀杖把这面团擀成一个十分薄的面饼,摊在案板上。最后折起这面饼,就可以用刀切成均匀的条了。
这样,擀面就完成了!一条条又细又长的面条摊在案板上,看起来就像机器压的面一样,十分整齐匀称。
欢迎大家来我的家乡品尝这风味十足的手擀面!

我的家乡最平常的饮食,莫过于手擀面了!手擀面的制作过程,对于我们这儿的农户来说妇孺皆知。

首先,往盆里放一些面粉,加入适量的水之后,搅拌均匀,然后从盆里拿出来放在案板上。

接下来,就要把和好的面放在案板上揉了。左揉揉,右揉揉,反复地揉成面团。

然后,就用擀杖把这面团擀成一个十分薄的面饼,摊在案板上。最后折起这面饼,就可以用刀切成均匀的条了。

这样,擀面就完成了!一条条又细又长的面条摊在案板上,看起来就像机器压的面一样,十分整齐匀称。

欢迎大家来我的家乡品尝这风味十足的手擀面!
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