快过年了，爸爸妈妈早已回到了家，最近都在忙着准备年货，爷爷奶奶也准备做灰菜，听说它还有另一个洋名“魔芋”。

　对于这些方面的知识，我所了解的不多。但是，毕竟看了爷爷奶奶做了这么多年，大概的内容与做法我还是略知一二的。

　　首先准备泡好的糯米、切好的萝卜丁，把灰菜去皮后，也要切成小块。不过在给灰菜去皮时一定要戴上手套，不然手会痒得叫人难受。我也不知道是什么原因，只知道以前因为好奇就去赤手去给它去皮后，手就开始痒起来，那可折腾了我好久。
　　准备好这些后把它们混合在一起，搅拌均匀，就可以打磨了。打磨时一边往机器里倒进那洗的材料一边向里面浇水，不然煮出来的灰菜会很老，就不怎么好吃了。等这些都给全部打完了的时候，就把这些打好了的灰菜到在干净的桌子上用手拍，等拍紧过后就用刀划成块状。之后就是最后一步了，把拍好切成块状的灰菜放入事先熬好水的锅里煮。

　　煮好后，捞出等完全冷却了就可以吃了，可以炒着吃、炖着吃、也可以烘干后凉拌着吃，无论怎样吃，它都是美味的。

    快过年了，爸爸妈妈早已回到了家，最近都在忙着准备年货，爷爷奶奶也准备做灰菜，听说它还有另一个洋名“魔芋”。

　对于这些方面的知识，我所了解的不多。但是，毕竟看了爷爷奶奶做了这么多年，大概的内容与做法我还是略知一二的。

　　首先准备泡好的糯米、切好的萝卜丁，把灰菜去皮后，也要切成小块。不过在给灰菜去皮时一定要戴上手套，不然手会痒得叫人难受。我也不知道是什么原因，只知道以前因为好奇就去赤手去给它去皮后，手就开始痒起来，那可折腾了我好久。
　　准备好这些后把它们混合在一起，搅拌均匀，就可以打磨了。打磨时一边往机器里倒进那洗的材料一边向里面浇水，不然煮出来的灰菜会很老，就不怎么好吃了。等这些都给全部打完了的时候，就把这些打好了的灰菜到在干净的桌子上用手拍，等拍紧过后就用刀划成块状。之后就是最后一步了，把拍好切成块状的灰菜放入事先熬好水的锅里煮。

　　煮好后，捞出等完全冷却了就可以吃了，可以炒着吃、炖着吃、也可以烘干后凉拌着吃，无论怎样吃，它都是美味的。