蒸笼是农村常用的种厨具。
蒸笼,老式的一般由竹块制成,现在也有铁制的。许多食品是需要用蒸笼蒸制,如馒头、粉蒸肉等。
来自古老农村的蒸笼的作用与城市家庭所有高压锅的作用,有相似之处,垮却又远远不如。
一般,农村中都是在过节或摆宴席时使用居多,平常用的很少。
蒸制蒸食,一般所需时间较长,农村的人多数时间都丢不下手里的农活。整日的辛苦劳作,吃的也多是陈年大米与时令蔬菜,若遇上季节交替,菜盘里又是早已腌制好和泡制好的盐菜与泡菜。
蒸笼是农村常用的种厨具。
蒸笼,老式的一般由竹块制成,现在也有铁制的。许多食品是需要用蒸笼蒸制,如馒头、粉蒸肉等。
来自古老农村的蒸笼的作用与城市家庭所有高压锅的作用,有相似之处,垮却又远远不如。
一般,农村中都是在过节或摆宴席时使用居多,平常用的很少。
蒸制蒸食,一般所需时间较长,农村的人多数时间都丢不下手里的农活。整日的辛苦劳作,吃的也多是陈年大米与时令蔬菜,若遇上季节交替,菜盘里又是早已腌制好和泡制好的盐菜与泡菜。
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