说起油饼,可谓是无人不知,无人不晓。因为它不仅色味鲜美,而且吃起来特别有嚼劲。
油饼的做工说起来也不是特别难。首先讲究的是和面,面必须要软,第二天早上起来面就发了。在锅里倒上油,然后把面揉成一个又一个的小团,压扁在上面戳个洞,随即便可以下锅。黄灿灿的皮肤,白嫩嫩的果实,使人看了都忍不住要吃两口。尤其是逢年过节,谁家餐桌上没有那么一碟。家乡的油饼表皮非常脆,咬一口,就会掉下来很多,这也增添了它的美味。
说它有嚼劲,那是因为它非常柔韧,咬一口吃在嘴里,总感觉一直在跟自己的牙齿吃到嘴里却永远是那么的回味无穷。
这就是我们家乡美味可口的油饼,它不仅深受着广大人民的喜爱,也是人们智慧的结晶。如果有机会,你们也可以来我家做客品尝一番。
说起油饼,可谓是无人不知,无人不晓。因为它不仅色味鲜美,而且吃起来特别有嚼劲。
油饼的做工说起来也不是特别难。首先讲究的是和面,面必须要软,第二天早上起来面就发了。在锅里倒上油,然后把面揉成一个又一个的小团,压扁在上面戳个洞,随即便可以下锅。黄灿灿的皮肤,白嫩嫩的果实,使人看了都忍不住要吃两口。尤其是逢年过节,谁家餐桌上没有那么一碟。家乡的油饼表皮非常脆,咬一口,就会掉下来很多,这也增添了它的美味。
说它有嚼劲,那是因为它非常柔韧,咬一口吃在嘴里,总感觉一直在跟自己的牙齿吃到嘴里却永远是那么的回味无穷。
这就是我们家乡美味可口的油饼,它不仅深受着广大人民的喜爱,也是人们智慧的结晶。如果有机会,你们也可以来我家做客品尝一番。
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