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    家乡是花园,有着鲜花的芬芳,家乡是田野,有着麦苗的色彩,家乡是草地,有着宽阔的视野,这就是我深爱着的家乡------龙泉,这里有我喜欢的小吃------甜醅子。

 

  家乡的甜醅子美味可口,在炎热的夏天吃上一碗甜醅子,令你神清气爽,浑身都有劲。

    甜醅子,顾名思义,是甜的没过滤的酒制成的,它的制作非常简单。先将粮食用凉水泡四五个小时,然后把麦子煮熟,用漏勺捞出来把水晾干,把甜醅曲均匀地撒在麦子上,搅拌,让每粒麦子都沾上酒曲,然后把麦子装在坛子里,密封,保持适当的温度,甜醅子就做好了。耐心等待48小时,就可以开封了,掀开坛盖,一股酒香扑鼻而来,光闻着香气口水就已经留下来了。

  

 

   制作甜醅子,最重要的是掌握时间和温度,缺一不可,我爱吃甜醅子,它营养价值高,对身体好,是人们最喜欢的食物。

  

 

   我爱家乡,更爱家乡的甜醅子 。

 

    家乡是花园,有着鲜花的芬芳,家乡是田野,有着麦苗的色彩,家乡是草地,有着宽阔的视野,这就是我深爱着的家乡------龙泉,这里有我喜欢的小吃------甜醅子。

 

  家乡的甜醅子美味可口,在炎热的夏天吃上一碗甜醅子,令你神清气爽,浑身都有劲。

    甜醅子,顾名思义,是甜的没过滤的酒制成的,它的制作非常简单。先将粮食用凉水泡四五个小时,然后把麦子煮熟,用漏勺捞出来把水晾干,把甜醅曲均匀地撒在麦子上,搅拌,让每粒麦子都沾上酒曲,然后把麦子装在坛子里,密封,保持适当的温度,甜醅子就做好了。耐心等待48小时,就可以开封了,掀开坛盖,一股酒香扑鼻而来,光闻着香气口水就已经留下来了。

  

 

   制作甜醅子,最重要的是掌握时间和温度,缺一不可,我爱吃甜醅子,它营养价值高,对身体好,是人们最喜欢的食物。

  

 

   我爱家乡,更爱家乡的甜醅子 。

 

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