酥饼
酥饼你会做吗? 如果不会,那就跟我来学学怎么做酥饼吧!
做酥饼最重要的就是和面。做酥饼的面里面加了很多的油,甚至有人还会在里面加上鸡蛋、牛奶什么的,总之就是为了酥脆香甜。
面揉好了就得准备佐料了。我们这里做酥饼,一般会加上糖、玫瑰花。把这些东西和在一起,把面弄成长条状,然后把这些佐料撒上去,然后再卷起来。用刀把面卷切开,然后弄成饼状就行了。
酥饼的烤制也很讲究,火要适中,不能大也不能小了,这样烧出的酥饼才会好看又好吃。我们这边有一种做酥饼的土灶,烤出的酥饼味道很是特别,又酥又脆,香甜可口。每次看到一盘盘的酥饼出炉,我都会禁不住留下口水来,呵呵,让你笑话我了……
酥饼是我们这里能拿得出手的招待贵客的食物,我们大多在过年的时候才做酥饼。做出的酥饼被用来当做礼物互相馈赠,或是招待亲戚朋友。
朋友,如果哪天你来我们家,我就让你尝尝我家的酥饼。
酥饼
酥饼你会做吗? 如果不会,那就跟我来学学怎么做酥饼吧!
做酥饼最重要的就是和面。做酥饼的面里面加了很多的油,甚至有人还会在里面加上鸡蛋、牛奶什么的,总之就是为了酥脆香甜。
面揉好了就得准备佐料了。我们这里做酥饼,一般会加上糖、玫瑰花。把这些东西和在一起,把面弄成长条状,然后把这些佐料撒上去,然后再卷起来。用刀把面卷切开,然后弄成饼状就行了。
酥饼的烤制也很讲究,火要适中,不能大也不能小了,这样烧出的酥饼才会好看又好吃。我们这边有一种做酥饼的土灶,烤出的酥饼味道很是特别,又酥又脆,香甜可口。每次看到一盘盘的酥饼出炉,我都会禁不住留下口水来,呵呵,让你笑话我了……
酥饼是我们这里能拿得出手的招待贵客的食物,我们大多在过年的时候才做酥饼。做出的酥饼被用来当做礼物互相馈赠,或是招待亲戚朋友。
朋友,如果哪天你来我们家,我就让你尝尝我家的酥饼。