麻辣肉
     朋友，让我来给你介绍一道我们家的美食吧，那就是好吃可口，肥而不腻的麻辣肉。顺便说一下，我妈妈们做的麻辣肉很是好吃呢，呵呵！怎么样，嘴馋了吧？我来告诉你麻辣肉的做法吧！

      做麻辣肉的第一步是选肉。我家是常用五花肉来做的。我曾问过妈妈，为什么要用五花肉，妈妈的回答是肥肉多了太腻，瘦肉多了太干，只有带皮的五花肉才能做出好吃可口，肥而不腻的麻辣肉。为啥要带皮呢？妈妈说那样才有嚼劲，让你吃到嘴里回味无穷。

      选好了肉就得加工了。把五花肉切成片，然后在每一片肉上抹上妈妈秘制的酱料，然后一片一片整齐的叠放在事先准备好的碗里，等肉搜摆好，就在上面撒上花椒粒、葱姜蒜等调料，然后放进蒸笼开始蒸，大概需要半个小时左右。

      麻辣肉要出锅了，只见妈妈掀开锅盖，一碗碗色香味俱全的麻辣肉呈现在眼前，每次出锅以后，妈妈都会先给我们一碗，让我们尝尝咸淡，其实我知道，妈妈，里面饱含着妈妈对我们全家人的爱……

麻辣肉
     朋友，让我来给你介绍一道我们家的美食吧，那就是好吃可口，肥而不腻的麻辣肉。顺便说一下，我妈妈们做的麻辣肉很是好吃呢，呵呵！怎么样，嘴馋了吧？我来告诉你麻辣肉的做法吧！

      做麻辣肉的第一步是选肉。我家是常用五花肉来做的。我曾问过妈妈，为什么要用五花肉，妈妈的回答是肥肉多了太腻，瘦肉多了太干，只有带皮的五花肉才能做出好吃可口，肥而不腻的麻辣肉。为啥要带皮呢？妈妈说那样才有嚼劲，让你吃到嘴里回味无穷。

      选好了肉就得加工了。把五花肉切成片，然后在每一片肉上抹上妈妈秘制的酱料，然后一片一片整齐的叠放在事先准备好的碗里，等肉搜摆好，就在上面撒上花椒粒、葱姜蒜等调料，然后放进蒸笼开始蒸，大概需要半个小时左右。

      麻辣肉要出锅了，只见妈妈掀开锅盖，一碗碗色香味俱全的麻辣肉呈现在眼前，每次出锅以后，妈妈都会先给我们一碗，让我们尝尝咸淡，其实我知道，妈妈，里面饱含着妈妈对我们全家人的爱……