在中国,逢年过节包饺子是件很平常的事,饺子象征着圆圆满满,团圆。
妈妈最擅长的就是包饺子,星期天,妈妈给我们包了饺子。
首先,妈妈把牛肉切成小块,然后和煮熟的萝卜片加上葱,姜用刀剁成馅,最后再加上鸡精,味精,酱油,盐等调料,饺子馅就成了。
然后,妈妈再把事先和好的面擀成圆圆的,一个一个的饺子皮,用勺子舀一些放到饺子皮上,这样,一个饺子就包好了。
包饺子怎能一个人包呢,当然要有人帮忙了,可就不是我这个女儿吗?可我包出来的饺子好像不怎么受欢迎。虽说我这手能写得一手好字,这手是双女孩子的手,可包的饺子,扭七横八的,比我哥包的饺子还难看,唉!
但在妈妈一遍又一遍的教导改进下,我的饺子也敢和妈妈包的往一块挤了。
一个,两个,三个......我包的饺子越来越好看,越来越多。有“草帽”“鱼儿”“月牙儿”。那些饺子都好像在夸奖我的进步。
嘻,心里美滋滋的。
一会儿的时间,饺子皮也包完了,馅也正好包完了,铺得整整齐齐的饺子被挨个丢进了水中,大约过了三四分钟,水也沸腾了三次,饺子熟了,就像一群快乐的天鹅一样在水中舞蹈。就这样,美味的香喷喷的饺子出锅了。
这次包饺子,让我学会了怎样去认真对待看似平常却实际要花费许多耐心的小事,也让我的包饺子技术有了飞跃性的提高。
在中国,逢年过节包饺子是件很平常的事,饺子象征着圆圆满满,团圆。
妈妈最擅长的就是包饺子,星期天,妈妈给我们包了饺子。
首先,妈妈把牛肉切成小块,然后和煮熟的萝卜片加上葱,姜用刀剁成馅,最后再加上鸡精,味精,酱油,盐等调料,饺子馅就成了。
然后,妈妈再把事先和好的面擀成圆圆的,一个一个的饺子皮,用勺子舀一些放到饺子皮上,这样,一个饺子就包好了。
包饺子怎能一个人包呢,当然要有人帮忙了,可就不是我这个女儿吗?可我包出来的饺子好像不怎么受欢迎。虽说我这手能写得一手好字,这手是双女孩子的手,可包的饺子,扭七横八的,比我哥包的饺子还难看,唉!
但在妈妈一遍又一遍的教导改进下,我的饺子也敢和妈妈包的往一块挤了。
一个,两个,三个......我包的饺子越来越好看,越来越多。有“草帽”“鱼儿”“月牙儿”。那些饺子都好像在夸奖我的进步。
嘻,心里美滋滋的。
一会儿的时间,饺子皮也包完了,馅也正好包完了,铺得整整齐齐的饺子被挨个丢进了水中,大约过了三四分钟,水也沸腾了三次,饺子熟了,就像一群快乐的天鹅一样在水中舞蹈。就这样,美味的香喷喷的饺子出锅了。
这次包饺子,让我学会了怎样去认真对待看似平常却实际要花费许多耐心的小事,也让我的包饺子技术有了飞跃性的提高。