锅台是家乡一种烧饭煮菜的用具。它由许多的砖块砌成，高约六十厘米，长约一百三十厘米，宽约七十厘米。它的表面有一个圆形大洞，这是放锅的地方。这个洞内修理的十分宽阔，因为这里要烧柴。它的前方也有一个方形的大洞，这是进柴的地方；它后方还有一个大洞，它是与烟囱连接的地方，炊烟就从这里出去；它下方透过一个漏尺有一个更大的洞，它是贮藏草木灰的。
 

锅台内燃烧的主要是农作物废物，如：玉米杆呀、菜花根呀，洋芋枝呀等。由于去年我家种了许多的菜籽，所以燃料主要是菜籽杆。菜籽杆烧火可快可旺了，不一会儿就会烧开一锅水或一道可口的地方菜，可节约时间呢！
 

也许这时大家就要问了：烧完菜籽杆后的草木灰怎么办呢？这是就要发挥另一个工具——漏尺了。漏尺是一个圆形金属制的，而且每隔一定距离就有一个竖向金属棒，草木灰顺着漏洞下去，进入贮藏草木灰的洞中，但未烧完的柴却仍在烧火舱内，这是漏尺的作用。

日久天长，贮藏草木灰的洞填满时，妈妈便用铁铲从洞里刮出来，刮到铁锹上，均匀洒在田地里，这可以当作来年的肥料。这就是锅台，一个洞套一个洞，看样子很土，但会使美食会从中诞生。
 

锅台是家乡一种烧饭煮菜的用具。它由许多的砖块砌成，高约六十厘米，长约一百三十厘米，宽约七十厘米。它的表面有一个圆形大洞，这是放锅的地方。这个洞内修理的十分宽阔，因为这里要烧柴。它的前方也有一个方形的大洞，这是进柴的地方；它后方还有一个大洞，它是与烟囱连接的地方，炊烟就从这里出去；它下方透过一个漏尺有一个更大的洞，它是贮藏草木灰的。
 

锅台内燃烧的主要是农作物废物，如：玉米杆呀、菜花根呀，洋芋枝呀等。由于去年我家种了许多的菜籽，所以燃料主要是菜籽杆。菜籽杆烧火可快可旺了，不一会儿就会烧开一锅水或一道可口的地方菜，可节约时间呢！
 

也许这时大家就要问了：烧完菜籽杆后的草木灰怎么办呢？这是就要发挥另一个工具——漏尺了。漏尺是一个圆形金属制的，而且每隔一定距离就有一个竖向金属棒，草木灰顺着漏洞下去，进入贮藏草木灰的洞中，但未烧完的柴却仍在烧火舱内，这是漏尺的作用。

日久天长，贮藏草木灰的洞填满时，妈妈便用铁铲从洞里刮出来，刮到铁锹上，均匀洒在田地里，这可以当作来年的肥料。这就是锅台，一个洞套一个洞，看样子很土，但会使美食会从中诞生。