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我的家乡有一种非常受欢迎的小吃,那就是“烧饼馍”。 外酥里脆,上面有是花生和芝麻,想着想着,口水就会不禁流出,呵呵。我们每天上学必经之路上就有一个小店专门出售这个美味,上了九年级,因为早上走得更早,来不及在家吃饭,爷爷总会给我一块钱,让我买烧饼吃。
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听爷爷这一辈说,那家做烧饼的店已经干了几十年了,也可谓算得上是老手艺了,难怪做的烧饼会那么好吃!每天店主夫妇二人便会早早的起床,和面,做馅儿,生火等,做好后放到玻璃柜里。周围的乡亲还有过路的人都喜欢吃这家的烧饼。
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这家的烧饼馍有两种口味,咸的和甜的,我比较喜欢吃甜的,主要是上面撒有白糖,白糖既能粘在膜上,而且又不化,主要还是靠撒糖的时候,只要撒准了时候,做出来才最好。其他一种便是咸口的,花生粒和芝麻粒,经过烤制,吃起来便香味扑鼻,满口留香。
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烧饼馍,这个纯手工的代表性美味,只有我们这里才有,欢迎大家来我们家乡品尝!
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我的家乡有一种非常受欢迎的小吃,那就是“烧饼馍”。 外酥里脆,上面有是花生和芝麻,想着想着,口水就会不禁流出,呵呵。我们每天上学必经之路上就有一个小店专门出售这个美味,上了九年级,因为早上走得更早,来不及在家吃饭,爷爷总会给我一块钱,让我买烧饼吃。
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听爷爷这一辈说,那家做烧饼的店已经干了几十年了,也可谓算得上是老手艺了,难怪做的烧饼会那么好吃!每天店主夫妇二人便会早早的起床,和面,做馅儿,生火等,做好后放到玻璃柜里。周围的乡亲还有过路的人都喜欢吃这家的烧饼。
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这家的烧饼馍有两种口味,咸的和甜的,我比较喜欢吃甜的,主要是上面撒有白糖,白糖既能粘在膜上,而且又不化,主要还是靠撒糖的时候,只要撒准了时候,做出来才最好。其他一种便是咸口的,花生粒和芝麻粒,经过烤制,吃起来便香味扑鼻,满口留香。
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烧饼馍,这个纯手工的代表性美味,只有我们这里才有,欢迎大家来我们家乡品尝!