我是一个土生土长的武威孩子，从我出生的第一天起，就开始呼吸着武威清香空气，吸吮着武威浓厚的乡土文化，从小到大，我不停地在武威这片热土上吸取营养，这使我从里到外流露着浓厚的武威气息。
 

      武威的小吃名目繁多，清香爽口，作为一个地地道道的武威人，就让我来为大家介绍一下武威的极具特色的地方小吃吧！
    那黄橙橙、滑溜溜的面皮是武威的一大特色。端一碗面皮，拌上红艳艳的辣椒酱，再浇一点云晓熏醋，再放些胡萝卜丝，稍加搅拌，吃上一口，酸辣可口，真是棒极了！一想到美味的面皮，就流口水，你也一样吧，嘻嘻！

    凉面，又是武威的另一大特色小吃，如丝的线条，油光的色泽，看到就想来一碗。凉面分为荤素两种，拌上酸溜溜的素菜醋卤为素凉面；拌上加有凉州特色的卤肉醋卤为荤凉面。滑溜溜的，酸辣可口，吃一口那个美啊，比吃山珍海味都爽。来武威不吃上一碗凉面，一定会是你终身的遗憾。

     俗话说“三天不吃山芋米拌汤，心里干搅干搅的”，山芋米拌汤是我们老祖先传流至今的吃法，做法很简单，锅里加适量的水，把山芋切成块放进锅里，加上小米，大火烧开，小火慢慢煮。等山芋几乎熬化了，加盐，再加菜叶就可以开吃了，简单吧。揭开锅盖，一股清香扑鼻而来，使你忍不住要尝一口，那纯真的味道，吃一碗想两碗。小米，使抗战胜利了；小米，让卫星上天了！你还犹豫什么，快来尝尝武威的山芋米拌汤，呵呵。它可以清肺润肠，平肝解暑，还可以促进伤口愈合，增强体质，倍受武威人的喜爱。
     我们武威的风味小吃很多，我就不一一说明了，期待你来品尝。我爱家乡的风味小吃，更爱家乡勤劳善良的人民！
     
 

      我是一个土生土长的武威孩子，从我出生的第一天起，就开始呼吸着武威清香空气，吸吮着武威浓厚的乡土文化，从小到大，我不停地在武威这片热土上吸取营养，这使我从里到外流露着浓厚的武威气息。
 

      武威的小吃名目繁多，清香爽口，作为一个地地道道的武威人，就让我来为大家介绍一下武威的极具特色的地方小吃吧！
    那黄橙橙、滑溜溜的面皮是武威的一大特色。端一碗面皮，拌上红艳艳的辣椒酱，再浇一点云晓熏醋，再放些胡萝卜丝，稍加搅拌，吃上一口，酸辣可口，真是棒极了！一想到美味的面皮，就流口水，你也一样吧，嘻嘻！

    凉面，又是武威的另一大特色小吃，如丝的线条，油光的色泽，看到就想来一碗。凉面分为荤素两种，拌上酸溜溜的素菜醋卤为素凉面；拌上加有凉州特色的卤肉醋卤为荤凉面。滑溜溜的，酸辣可口，吃一口那个美啊，比吃山珍海味都爽。来武威不吃上一碗凉面，一定会是你终身的遗憾。

     俗话说“三天不吃山芋米拌汤，心里干搅干搅的”，山芋米拌汤是我们老祖先传流至今的吃法，做法很简单，锅里加适量的水，把山芋切成块放进锅里，加上小米，大火烧开，小火慢慢煮。等山芋几乎熬化了，加盐，再加菜叶就可以开吃了，简单吧。揭开锅盖，一股清香扑鼻而来，使你忍不住要尝一口，那纯真的味道，吃一碗想两碗。小米，使抗战胜利了；小米，让卫星上天了！你还犹豫什么，快来尝尝武威的山芋米拌汤，呵呵。它可以清肺润肠，平肝解暑，还可以促进伤口愈合，增强体质，倍受武威人的喜爱。
     我们武威的风味小吃很多，我就不一一说明了，期待你来品尝。我爱家乡的风味小吃，更爱家乡勤劳善良的人民！