周末回到家，看到妈妈正在挑板栗，身旁已有一小堆挑选出坏的板栗，我问妈妈要干嘛，妈妈告诉我要炒板栗，我一听可兴奋了！在此之前虽然也经常吃板栗，但还没有见过这板栗是怎样炒熟的！今天可以开开眼界了！
 

我想这炒板栗应该就和炒花生差不多吧！肯定要用沙子，那我也不能闲着啊！就立马到门前的沙堆上去端了一小盆沙子来，妈妈却说：“拿沙子干啥？”我此刻也有疑问了，妈妈炒板栗该不会连这点也不知道吧！就说：“炒板栗不就和炒花生一样吗？”妈妈听后大笑起来：“傻孩子，这炒板栗怎么会和炒花生一样呢？来看妈妈怎么做的！”我一听就说：“那炒吧！”说着就要去烧火，妈妈赶忙拉住我:“炒板栗哪有你想的那么容易啊！”“得先把这生板栗啊，用刀刃厚点的剪刀压出一条小小的口子，这样既容易熟到时候剥起来也方便得多，而且味道还要好些！”我帮妈妈用剪刀将一颗颗选好的板栗剪开一个小口子！
 

要炒板栗了，随着妈妈的介绍以及操作后，我才知道了。原来炒板栗在油烧好倒入后，不是一直干炒下去。再炒一会儿后，往里倒入一些油水混合物，妈妈说这样油香味就能很好地融合在一起，而且吃时口味还很软。直到将油水混合物烧干后这才算完成了！一出锅那带着有香味的板栗才让人垂涎三尺！
 

经过这番折腾，总算见识、学会了炒板栗，唉！可真是凡事不去体验不知道啊！以后还真得有好多事让我去长见识呢！
 

周末回到家，看到妈妈正在挑板栗，身旁已有一小堆挑选出坏的板栗，我问妈妈要干嘛，妈妈告诉我要炒板栗，我一听可兴奋了！在此之前虽然也经常吃板栗，但还没有见过这板栗是怎样炒熟的！今天可以开开眼界了！
 

我想这炒板栗应该就和炒花生差不多吧！肯定要用沙子，那我也不能闲着啊！就立马到门前的沙堆上去端了一小盆沙子来，妈妈却说：“拿沙子干啥？”我此刻也有疑问了，妈妈炒板栗该不会连这点也不知道吧！就说：“炒板栗不就和炒花生一样吗？”妈妈听后大笑起来：“傻孩子，这炒板栗怎么会和炒花生一样呢？来看妈妈怎么做的！”我一听就说：“那炒吧！”说着就要去烧火，妈妈赶忙拉住我:“炒板栗哪有你想的那么容易啊！”“得先把这生板栗啊，用刀刃厚点的剪刀压出一条小小的口子，这样既容易熟到时候剥起来也方便得多，而且味道还要好些！”我帮妈妈用剪刀将一颗颗选好的板栗剪开一个小口子！
 

要炒板栗了，随着妈妈的介绍以及操作后，我才知道了。原来炒板栗在油烧好倒入后，不是一直干炒下去。再炒一会儿后，往里倒入一些油水混合物，妈妈说这样油香味就能很好地融合在一起，而且吃时口味还很软。直到将油水混合物烧干后这才算完成了！一出锅那带着有香味的板栗才让人垂涎三尺！
 

经过这番折腾，总算见识、学会了炒板栗，唉！可真是凡事不去体验不知道啊！以后还真得有好多事让我去长见识呢！