在我的家乡，最常见，也最受欢迎的东西，就是苞谷面馍馍，而苞谷面馍馍的制作过程，却也是简单而又有趣的。

    首先，在面盆中取半盆苞谷面，然后倒入沸腾的开水烫，并且搅拌均匀，再接着，就是在搅拌后的苞谷面中和入酵面——发酵后的面团，和适量的面，待搅拌均匀后在苞谷面上覆盖一层白面，用盆子盖住，然后就让它自己发酵。 

    等过五六个小时后，再把发酵后的面搅拌均匀，适量的放入一些苦豆——一种绿色的粉末状的豆子。再放入一些白砂糖，搅拌均匀后就可以盛到碗里了，接着，就可以蒸了，在蒸盘上放入适量的碗，盖上锅盖，再用衣服或其他东西将锅盖覆盖，蒸上大概40分钟后就熟了在刚取下时，先不要吃，等到晾冰的时候，倒扣过来，形成一个碗状，这样苞谷面馍馍就做好了。

    我爱吃苞谷面馍馍，因为她有酸中带甜的味道，那是令人难以忘怀的。怎么样，你学会了吗？

   在我的家乡，最常见，也最受欢迎的东西，就是苞谷面馍馍，而苞谷面馍馍的制作过程，却也是简单而又有趣的。

    首先，在面盆中取半盆苞谷面，然后倒入沸腾的开水烫，并且搅拌均匀，再接着，就是在搅拌后的苞谷面中和入酵面——发酵后的面团，和适量的面，待搅拌均匀后在苞谷面上覆盖一层白面，用盆子盖住，然后就让它自己发酵。 

    等过五六个小时后，再把发酵后的面搅拌均匀，适量的放入一些苦豆——一种绿色的粉末状的豆子。再放入一些白砂糖，搅拌均匀后就可以盛到碗里了，接着，就可以蒸了，在蒸盘上放入适量的碗，盖上锅盖，再用衣服或其他东西将锅盖覆盖，蒸上大概40分钟后就熟了在刚取下时，先不要吃，等到晾冰的时候，倒扣过来，形成一个碗状，这样苞谷面馍馍就做好了。

    我爱吃苞谷面馍馍，因为她有酸中带甜的味道，那是令人难以忘怀的。怎么样，你学会了吗？