秋天，家乡的洋芋喜获丰收。一个个体态丰硕的洋芋圆溜溜的。有的洋芋大得像大人的拳头。洋芋的表皮是土黄色的，有点不好看。不过把皮削掉后，就露出米黄色的肉儿来。切开之后，更是洁白无瑕。

洋芋的吃法也是应有尽有：你可以煮着吃。把洋芋洗净后放在锅里，加上适量的水，就可以煮了。等到锅里的沸腾声变成嘶嘶声，说明洋芋熟了。你可以剥了皮，放在碗里，拌上香油，香菜，葱花，吃起来格外的香。

你还可以烧着吃。以前我们用土灶烧，虽然麻烦，但烧出来的虎皮洋芋，其色香味绝无仅有。现在好了，冬天生炉子，只要把洗净的洋芋放在炉子的烤室里，等二十几分钟就好了。

你好可以炒着吃。将洋芋洗净后，用菜刀切成薄片，再切成细丝，放在锅里用植物油炒。用葱花，辣椒丝，或蒜苗当佐料，再放点肉，调上一点酱油和椒盐，那香味浓郁的土豆丝就炒好了。咋样，看来我的介绍，你一定喜欢上我们家乡的洋芋了吧。

秋天，家乡的洋芋喜获丰收。一个个体态丰硕的洋芋圆溜溜的。有的洋芋大得像大人的拳头。洋芋的表皮是土黄色的，有点不好看。不过把皮削掉后，就露出米黄色的肉儿来。切开之后，更是洁白无瑕。

洋芋的吃法也是应有尽有：你可以煮着吃。把洋芋洗净后放在锅里，加上适量的水，就可以煮了。等到锅里的沸腾声变成嘶嘶声，说明洋芋熟了。你可以剥了皮，放在碗里，拌上香油，香菜，葱花，吃起来格外的香。

你还可以烧着吃。以前我们用土灶烧，虽然麻烦，但烧出来的虎皮洋芋，其色香味绝无仅有。现在好了，冬天生炉子，只要把洗净的洋芋放在炉子的烤室里，等二十几分钟就好了。

你好可以炒着吃。将洋芋洗净后，用菜刀切成薄片，再切成细丝，放在锅里用植物油炒。用葱花，辣椒丝，或蒜苗当佐料，再放点肉，调上一点酱油和椒盐，那香味浓郁的土豆丝就炒好了。咋样，看来我的介绍，你一定喜欢上我们家乡的洋芋了吧。