今天天气晴朗，虽然已入冬，但这样的温度去压面条，还是绰绰有余的。我和妈妈推着两袋麦子去村里的加工厂压面。

    要压面，首先得磨面粉，第一步，要将小麦放入加工厂的机器里，启动后，机器会发出嗡嗡声，不久，就会有面粉从里面流出来，看那白花花的面粉，像极了隆冬里的雪堆，第二步就是各和面了，将做好的面粉放入搅拌机内，有专门的师傅往里加水，等上几分钟，机器停了，搅好的面粉团便会呈现在眼前，由于长时间的搅拌，小麦原有的清香会洋溢在整个厂房内，惹得多数人笑得合不拢嘴。

    准备工作完成了，接下来，妈妈会将搅拌好的面粉放入一个仓内，随着师傅将机器启动，面粉团被切块细条状从机器里陆续出来，这时面条会被一根竹竿子稳稳的挂在上面，这时，便是最忙碌的时候，需要我和妈妈将面条拿出去挂到晒面条的架子上 ，等待着它自动风干，面条随风摇曳，还别有一翻韵味呢。

     几个小时之后，面条干了，再将它连竹棍一起从面架上取下，然后整齐地平铺在一张木板上，然后用刀切成一尺左右的段，原来将它分别绑成小捆可以了。  压面条，乐趣可多了，这不仅仅是农门们辛勤的劳作，也是美好的收获。
 

  今天天气晴朗，虽然已入冬，但这样的温度去压面条，还是绰绰有余的。我和妈妈推着两袋麦子去村里的加工厂压面。

    要压面，首先得磨面粉，第一步，要将小麦放入加工厂的机器里，启动后，机器会发出嗡嗡声，不久，就会有面粉从里面流出来，看那白花花的面粉，像极了隆冬里的雪堆，第二步就是各和面了，将做好的面粉放入搅拌机内，有专门的师傅往里加水，等上几分钟，机器停了，搅好的面粉团便会呈现在眼前，由于长时间的搅拌，小麦原有的清香会洋溢在整个厂房内，惹得多数人笑得合不拢嘴。

    准备工作完成了，接下来，妈妈会将搅拌好的面粉放入一个仓内，随着师傅将机器启动，面粉团被切块细条状从机器里陆续出来，这时面条会被一根竹竿子稳稳的挂在上面，这时，便是最忙碌的时候，需要我和妈妈将面条拿出去挂到晒面条的架子上 ，等待着它自动风干，面条随风摇曳，还别有一翻韵味呢。

     几个小时之后，面条干了，再将它连竹棍一起从面架上取下，然后整齐地平铺在一张木板上，然后用刀切成一尺左右的段，原来将它分别绑成小捆可以了。  压面条，乐趣可多了，这不仅仅是农门们辛勤的劳作，也是美好的收获。