浆水面是我们家乡一种面食,酸爽可口,十分好吃呢!
做浆水面首先要炒浆水菜,就是把浆水菜放在锅里翻炒时,加上泡浆水菜的汤,放上几根豆芽,再切点豆腐放上,加上红辣椒,炒后好盛出来备用。
然后在炒过菜的锅里加上水,烧开,把机器面下入开水就行,之后再把炒好的浆水菜放进锅里。这样浆水面就做好了。
但是做浆水面的菜一定要发酵的恰到好处,不能泡的太软,这样做出的面就没有了酸爽的口感。我的父母都在外打工,每当我问起他们最想念家乡的什么,他们都会说最想吃家乡的浆水面!一碗酸香可口的浆水面正寄托着远方亲人的思乡情吧!
浆水面是我们家乡一种面食,酸爽可口,十分好吃呢!
做浆水面首先要炒浆水菜,就是把浆水菜放在锅里翻炒时,加上泡浆水菜的汤,放上几根豆芽,再切点豆腐放上,加上红辣椒,炒后好盛出来备用。
然后在炒过菜的锅里加上水,烧开,把机器面下入开水就行,之后再把炒好的浆水菜放进锅里。这样浆水面就做好了。
但是做浆水面的菜一定要发酵的恰到好处,不能泡的太软,这样做出的面就没有了酸爽的口感。我的父母都在外打工,每当我问起他们最想念家乡的什么,他们都会说最想吃家乡的浆水面!一碗酸香可口的浆水面正寄托着远方亲人的思乡情吧!
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