我们这里有许多特色小吃，例如浆水面，鸡蛋面，面皮等，其中我最喜欢的就是鸡蛋面。

       偶然的一次，吃到奶奶做的鸡蛋面，感觉那个味道特别香，于是我便叫奶奶叫我学做这香气袭人鸡蛋面。首先，奶奶先洗了点蒜苗，切成段。然后开始生火了，奶奶先把锅烧热，再倒入油，将蒜苗爆炒一下，然后倒入一碗水后烧开。
 

接下来要打鸡蛋了，奶奶拿出两个鸡蛋在锅边一磕，蛋壳中间便有了一道缝，然后轻轻一掰，将里面的蛋清和蛋黄一起倒入锅中，很快锅里面的鸡蛋便成了白色，“奶奶，要不要翻一下呀？”“不行，现在翻，鸡蛋就会碎，等稍煮一下，用铲子插着锅底铲一下，只要不粘锅底就了”我似懂非懂的点点头，只见奶奶用铲子轻轻一铲，两颗鸡蛋便分开了，而且完整的无法言说，哇，真是太完美了，这就是我们常说的荷包蛋。
 

最后奶奶住锅里下了少许面条，煮熟后捞入碗中，哈哈，一碗鸡蛋面就新鲜出炉了！两个白白的鸡蛋卧在面条上，看上去很诱人，怎么样，是不是很想吃呢？
 
 

       我们这里有许多特色小吃，例如浆水面，鸡蛋面，面皮等，其中我最喜欢的就是鸡蛋面。

       偶然的一次，吃到奶奶做的鸡蛋面，感觉那个味道特别香，于是我便叫奶奶叫我学做这香气袭人鸡蛋面。首先，奶奶先洗了点蒜苗，切成段。然后开始生火了，奶奶先把锅烧热，再倒入油，将蒜苗爆炒一下，然后倒入一碗水后烧开。
 

接下来要打鸡蛋了，奶奶拿出两个鸡蛋在锅边一磕，蛋壳中间便有了一道缝，然后轻轻一掰，将里面的蛋清和蛋黄一起倒入锅中，很快锅里面的鸡蛋便成了白色，“奶奶，要不要翻一下呀？”“不行，现在翻，鸡蛋就会碎，等稍煮一下，用铲子插着锅底铲一下，只要不粘锅底就了”我似懂非懂的点点头，只见奶奶用铲子轻轻一铲，两颗鸡蛋便分开了，而且完整的无法言说，哇，真是太完美了，这就是我们常说的荷包蛋。
 

最后奶奶住锅里下了少许面条，煮熟后捞入碗中，哈哈，一碗鸡蛋面就新鲜出炉了！两个白白的鸡蛋卧在面条上，看上去很诱人，怎么样，是不是很想吃呢？